進入秋冬季,人的腸胃適應能力差,吃不對就會腹瀉不止,這時要多吃些易消化食物,有利于人體吸收,還能改善腹瀉,那你們知道哪幾種食物不能在一起食用嗎?食用后會造成腹瀉加重嗎?
1、牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子,會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,腹瀉。這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
2、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因為葡萄里含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應在喝完牛奶1小時后進食葡萄。
3、吃葡萄后立刻喝水
有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,對大腦尤有補益作用。
葡萄食用不當也會導致身體不適。吃葡萄后不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。
4、葡萄+海鮮
腹瀉原因 8種食物同吃會加重腹瀉
吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀,形成不容易消化的物質。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利于人體的生化反應。
所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
6、白糖生吃
有人吃食品時,喜歡蘸些生白糖,其實這種吃法對健康不利。因為白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。
7、黃瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實,這樣搭配不是十分妥當。
因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。
有些人會說,我常這樣吃,可我沒有拉肚子啊。是的,對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關系,但對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
8、兔肉+雞蛋
雞蛋不能與兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。
9招調理 給腸胃添動力
腹瀉原因 8種食物同吃會加重腹瀉
吃點粗糧
節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。
同時,多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,不妨配點咸菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,讓你已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。
吃些纖維
節(jié)后幾天要特別注意膳食纖維的補充。節(jié)日期間往往膳食纖維攝取不足,再加上節(jié)日期間運動量減少,會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況,所以,一日三餐最好用蔬菜來補充膳食纖維。
早餐是一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃,這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養(yǎng)的均衡,具有通便和調理腸胃的意義。
吃些水果
要調整節(jié)日里失衡的消化功能,水果是相當有效的。橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能,它們都有去熱滯的作用,這兩天不妨多喝幾杯橙汁,或吃木瓜,不過要在吃完飯1-2小時后再喝,否則吃飽后立即喝,只會加重胃部負擔。
多吃些蘋果和番石榴可以減輕甜食引發(fā)的胸悶、腹瀉、胃口呆滯、手腳不溫等癥狀,吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁還能有效控制腹瀉,蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。
多喝開水
利用兩三天時間,減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
如果嫌開水沒有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。
來碗養(yǎng)胃粥
腹瀉原因 8種食物同吃會加重腹瀉
春節(jié)闔家團聚,難免舉杯相賀,開懷暢飲,而酒精對消化系統(tǒng)有刺激作用,尤其會傷害肝和腸胃。
建議:喝完酒后的幾天最好能喝點粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養(yǎng),還能補充營養(yǎng),像南瓜粥、山藥粥都是不錯的選擇。
調整吃飯點
走親訪友、出行娛樂,吃飯很難按時按點,暴飲暴食是常事。7天下來,有些人的吃飯習慣完全被打亂了,早晨賴床不吃飯,晚飯一吃到凌晨。
建議:節(jié)后要開始根據自己的生活規(guī)律調整三餐時間,每頓飯都定時吃,三餐吃的量為3∶4∶3.如果中間餓了,可以靈活加餐,在上午10點半、下午3點半左右,可以適當吃堅果、水果、酸奶,既能緩解饑餓感,又能避免進食過量。
紅肉變白肉
“過年吃肉,添福添壽”、“人過七十無肉不飽”……從這些傳統(tǒng)民諺中不難看出,中國人從古至今都將肉視為美食,很喜歡吃。而在幾大類食物中,紅肉的攝入是最容易過量的,一旦過量,可能引起高膽固醇血癥,進而誘發(fā)心腦血管疾病。
建議:節(jié)后少吃豬、牛、羊等肉及內臟,多吃些白肉,如雞、鴨、魚類。清蒸魚既能減少油鹽攝入,又能保存營養(yǎng),是節(jié)后調理腸胃不錯的選擇。
蔬菜頓頓有
雞鴨魚肉向來是節(jié)日餐桌上的主角,殊不知,吃起來“肥香油膩”的菜肴,會增加腸胃的負擔。
建議:吃完了“肥膩”的節(jié)日餐,不妨多吃點綠葉菜,幫助補充維生素和礦物質。蔬菜可以涼拌,炒時應急火快炒。
遠離辣和咸
腹瀉原因 8種食物同吃會加重腹瀉
節(jié)日餐桌上那些色香味俱全的菜肴,多數離不開辣椒和鹽。“逢辣必咸”成了很多人做菜的訣竅,但鹽和辣椒吃得太多,容易導致高血壓,增加腎臟負擔,還會傷腸胃。
建議:最好每人每日將食鹽量控制在5克,節(jié)日吃得咸了,節(jié)后嘗試吃頓“無鹽餐”,同時減少辣椒的攝入。
總結:日常生活中要特別注意飲食,這樣才能保護好自己有腸胃,遠離腹瀉,不能同時的食物千萬不要一起食用了,要注意合理的搭配,才能健康。
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