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能抗癌的營養(yǎng)保健小零食

來源：健康一線 2017年05月09日手機(jī)看

　　在人們的原有觀念中，總是認(rèn)為零食吃多了不好，其實(shí)不少零食是具有營養(yǎng)保健的價(jià)值的。更棒的是，許多零食不僅可口，竟然還能抗癌。那么微微健康網(wǎng)小編為你推薦一些具有抗癌功效的食物吧。

　　1.黑巧克力。最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實(shí)，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低。

　　2.水煮毛豆。其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí)，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。怎么選？選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數(shù)月。

　　3.開心果。美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。怎么選？選擇無調(diào)味開心果，并且一天不要超過一把。

　　零食并非都對身體有害，好的零食可以幫助穩(wěn)定血糖、抵御饑餓，減少暴飲暴食，還能幫助你抗癌，是不可多得的營養(yǎng)保健食物喔。