【導(dǎo)讀】食用西葫蘆有三大益處,西葫蘆又名攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫蘆是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,果實(shí)呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。下面小編為大家介紹一下吃西葫蘆有三大益處。
食用西葫蘆有三大益處
西葫蘆含有的熱量超低。西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一杯切成片的西葫蘆僅含有19千卡的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍(lán))所含有的熱量少40%~50%。
西葫蘆有益于心臟。西葫蘆含有相當(dāng)數(shù)量的鉀元素,每杯西葫蘆的鉀元素含量達(dá)到了295毫克,是每日推薦食用值的8%.美國心臟病學(xué)會(huì)認(rèn)為鉀元素能夠降低人們患上中風(fēng)和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。西葫蘆還含有大量的維生素C,這種抗氧化劑有助于血液細(xì)胞的內(nèi)膜更好地發(fā)揮其功能,降低血壓和防止動(dòng)脈堵塞?! ?/p>
食用西葫蘆有三大益處
西葫蘆是最好的面食搭配。西葫蘆可以添加到各種面食中來食用,從而降低了從食物中攝取的總熱量。
西葫蘆并不總是綠色的。西葫蘆也有黃色的品種,很容易和南瓜相混淆,但它們是種類完全不同的蔬菜。兩個(gè)品種的營養(yǎng)價(jià)值差異不大,但黃色的西葫蘆口味會(huì)更甜些。
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