6種常見食物最傷孩子大腦 常吃100%變傻

　　6種常見食物最傷孩子大腦，常吃100%變傻。你知道最傷大腦的食物有哪些嗎？吃對食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng)，危害大腦健康。美國《醫(yī)藥日報》最新載文，刊出經(jīng)研究證實的“6種最傷大腦的食物”,而這6種最傷大腦的食物，家長千萬別給小孩吃。

　　1、咖啡因

　　美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

　　2、味精

　　特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德·勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細胞凋亡。

　　3、含防腐劑的加工食品

　　運動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登·曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。

　　4、高鹽

　　《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。

　　5、糖

　　曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題?！渡韺W(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。

　　6、反式脂肪酸

　　2012年一項研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇（LDL）和降低“好”膽固醇（HDL）水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

　　損傷孩子大腦的3類食物要少吃

　　每個家長都希望自己的孩子聰明健康，但是有些孩子的大腦卻很遲鈍，學(xué)東西很慢，輸在了起跑線上。家長不禁會問，為什么孩子之間會差距那么大呢？除了遺傳因素外，日常飲食與孩子的大腦健康有著密切的關(guān)系。有些食物吃多了會嚴(yán)重損傷孩子大腦，這就是為什么有些孩子會變苯的主要原因。過量食用這4類食物會損傷孩子大腦，要少吃為妙。

　　1、精白米、面類

　　精白米、面類，是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎，然而在制作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。

　　而碳水化合物在體內(nèi)只能起到“燃料”的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。

　　2、白糖

　　典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內(nèi)過剩，會使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發(fā)胖，而且糖汁留在牙縫里，容易造成齲齒。

　　長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。因此，為了保護孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點飲料等。

　　3、肉類

　　不少父母為了使自己的孩子身體長得健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學(xué)分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍。

　　科學(xué)試驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

　　孩子喜歡吃洋快餐 洋快餐危害多多

　　1、什么是洋快餐？

　　所謂的洋快餐就是大街上非常受小朋友的喜歡的麥當(dāng)勞、肯德基、德克士、麥樂基等等的食品，這些洋快餐具有速度快、高效率的特點。其中的食品都是以高熱量、高糖分、高脂肪、低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維、高蛋白為主，尤其是一些冰激凌、雞腿、漢堡包等等都是含有非常多的食品添加劑的，這時候如果讓孩子吃過多這樣的食品就很容易出現(xiàn)糖尿病、高血壓、兒童肥胖癥等不良的后果。洋快餐是西方大生產(chǎn)快節(jié)奏的生活下應(yīng)運而生的食品，我們也稱為垃圾食品。

　　2、孩子喜歡吃洋快餐好嗎？

　　孩子喜歡吃洋快餐是非常糟糕的一件事情，和大人的偷懶、快節(jié)奏生活都是有很大關(guān)系的，需要大人嚴(yán)格控制孩子的飲食均衡，尤其是少吃、甚至不吃洋快餐對孩子的生長發(fā)育才是有幫助的。因為洋快餐中的食品多數(shù)都是檢測不規(guī)范的食品，尤其是雞肉這些都是人工飼養(yǎng)的催熟雞，沒有兩個月就拿來殺的雞這樣吃了對孩子的身體有好處嗎？試問家長們，為什么越來越多的肥胖癥兒童、糖尿病的兒童、還有一些高血脂的孩子呢？因為我們吃的食品有問題，尤其是洋快餐吃越多對孩子的發(fā)育越不利，如果孩子小的時候就是胖墩，長大了一般都是肥胖患者，還容易誘發(fā)高血壓、心臟病、糖尿病等，幼兒正處于體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時期，也是飲食行為養(yǎng)成的重要時期，這個時期形成的飲食行為，往往影響孩子的一生。如果不能夠及時的進行糾正，孩子對事物的不良喜好很容易形成不健康的行為和生活方式，為各種慢性疾病發(fā)生埋下隱患。洋快餐口感好，孩子喜歡吃，偶爾吃依稀未嘗不可，因為孩子可以長張見識，調(diào)調(diào)胃口，但是不能作為日常生活中的主要食品來源。

　　3、什么樣的膳食才是對孩子有利的呢？

　　一般中國平衡的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該由多到少，依次為：谷類、蔬菜類、畜禽肉類、奶類、奶制品、豆類、豆制品、油脂類。一般要選擇高營養(yǎng)、高蛋白、含有豐富的維生素、礦物質(zhì)的新鮮水果和蔬菜才是最重要的食品，綠色食品一定要遠離高脂肪、高糖分的食品，尤其是肉類食品一天需要嚴(yán)格控制攝入的量，水果和蔬菜是每天都必須攝入的，這樣才能滿足人體一天所需的營養(yǎng)。

　　孩子喜歡吃洋快餐好嗎？這個問題就簡單的分析和介紹到這里了，希望在接下來的育兒道路中，家長們一定要注意盡量不要讓孩子養(yǎng)成吃洋快餐的壞習(xí)慣，偶爾的嘗鮮是可以的，但是絕對不可以作為主食。