【導(dǎo)讀】涼拌黃瓜金針菇的做法，我們是不是都愛(ài)吃涼拌的黃瓜呢，特別是到了夏天，也是吃涼拌菜的季節(jié)了，吃涼拌菜，那就非黃瓜莫屬了，黃瓜的口感很清涼，黃瓜的拌法有很多，和金針菇一起拌著吃，應(yīng)該很不錯(cuò)的，大家也吃過(guò)吧，可是讓你自己拌著吃，知道怎么拌才能夠最好吃嗎，下面我們就來(lái)看看涼拌黃瓜金針菇的做法吧。
涼拌黃瓜金針菇的做法
1、準(zhǔn)備好獨(dú)蒜、金針菇和黃瓜。
2、準(zhǔn)備好生抽和白醋。
涼拌黃瓜金針菇的做法
3、姜蒜去皮、洗凈、切細(xì)末；加入白醋調(diào)成味汁備用。
4、倒入生抽，調(diào)勻。
5、黃瓜洗凈、切細(xì)絲；用少許鹽腌制10分鐘，擠凈水分。
涼拌黃瓜金針菇的做法
6、金針菇切去根部、洗凈。
7、金針菇入開(kāi)水中焯一會(huì)，撈起瀝干水分。
8、味汁倒入金針黃瓜中，淋上芝麻油，拌勻食用。
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