頭暈?zāi)垦＃秤徽?，這些都是缺乏營養(yǎng)的癥狀。所以一定要補(bǔ)充營養(yǎng)。而營養(yǎng)飲食就是一個(gè)不錯(cuò)的方式。

　　養(yǎng)生警惕：身體營養(yǎng)缺乏的7個(gè)征兆

　　多數(shù)白領(lǐng)往往忽視了營養(yǎng)飲食的重要性，飽一餐餓一餐、零食水果當(dāng)主食等現(xiàn)象十分常見。殊不知，這些行為會導(dǎo)致身體難以攝取充足的營養(yǎng)。

　　營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)不良是很難察覺的，它們都是在有癥狀表現(xiàn)前，就已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間了，實(shí)際上我們僅有一些指標(biāo)可以幫助你判斷身體是否營養(yǎng)不足了。

　　1. 莫名的疲勞

　　疲勞是一種常見于鐵缺乏的副作用，缺鐵可能導(dǎo)致貧血或是讓血液中的紅血球數(shù)目較少，貧血也可能讓我們臉色蒼白。不過請記住，像是心臟病、憂郁或是甲狀腺等嚴(yán)重的疾病也可能讓人們過度疲勞。

　　如果你感到異常地虛弱或疲勞，那么把這些狀況告訴你的醫(yī)生是明智的作法。

　　2. 頭發(fā)干燥易脆

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們頭發(fā)的主要成份，因此常被應(yīng)用來診斷營養(yǎng)是否缺乏的指標(biāo)。營養(yǎng)師表示：“當(dāng)一位年長者的頭發(fā)看起來像是受到驚嚇的假發(fā)--易脆、干燥、稀疏，這通常是一種飲食營養(yǎng)不足的跡象。”

　　頭發(fā)脆弱能反應(yīng)出必須脂肪酸、蛋白質(zhì)、鐵與其他營養(yǎng)素的缺乏。雖然隨著年紀(jì)增加，有些頭發(fā)掉落的情形是正常的，但如果頭發(fā)以不正常的速度開始掉落，那么營養(yǎng)缺乏就是可能的原因了。一旦你的醫(yī)生確認(rèn)出是因?yàn)闋I養(yǎng)缺乏導(dǎo)致這些問題，就會以飲食或是營養(yǎng)補(bǔ)充品來治療。

　　3. 嘴巴方面出現(xiàn)問題

　　嘴巴四周破裂或者是發(fā)炎（口角炎）代表可能是維生素B2或者鐵的缺乏征兆。而舌頭異常腫脹或是蒼白，也是鐵與維生素B2缺乏的征象。

　　口腔灼痛癥候群（Burning mouth syndrome,BMS）目前依然是個(gè)原因不明的疾病，一般認(rèn)為可能是當(dāng)鐵、鋅或維生素B缺乏所導(dǎo)致。

　　4. 脊?fàn)罨驕谞钪讣?/p>

　　指甲跟頭發(fā)一樣，都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指標(biāo)。湯匙狀指甲可作為缺鐵性貧血的指標(biāo)。

　　如果罹患缺鐵性貧血，醫(yī)生可能會建議你補(bǔ)充鐵劑與含鐵豐富的食物，如肝臟與貝類（蛤蜊、牡蠣、貽貝）等。

　　5. 食欲不振

　　隨著年紀(jì)增加，食欲通常會越來越不好。味蕾失去它們本來應(yīng)有的敏感性。由于年長者有較少活動(dòng)的傾向，因此他們需要較少的卡路里。藥物也可能會抑制食欲。

　　慢性食欲不振可能是一種處在高度營養(yǎng)缺乏風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重警訊。如果你發(fā)現(xiàn)自己因?yàn)椴火I而略過一餐不吃，你應(yīng)該跟醫(yī)生聊聊這件事情。從血液檢查能看出你有哪些重要的營養(yǎng)素缺乏。而讓專業(yè)的營養(yǎng)師來評估你的食物攝取也能找出營養(yǎng)缺乏的問題點(diǎn)。

　　6. 腹瀉

　　慢性腹瀉可能是一種營養(yǎng)不良的訊號，這意味著營養(yǎng)素?zé)o法被身體充分吸收。感染、手術(shù)、某些藥物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

　　7. 冷漠或煩躁

　　莫名的情緒變化，尤其是感覺精神萎靡或煩躁等，這可能是憂郁癥的癥狀，不過它們也可能是身體獲取的能量不足所導(dǎo)致。如果你一直情緒低下或健忘，記得去看醫(yī)生。

　　多吃7類食物 擺脫營養(yǎng)不足

　　1、富含碳水化合物的食品：如大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。

　　2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。

　　3、富含不飽和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。

　　4、富含腦磷脂的食物：如豬腦、羊腦、雞腦等，富含卵磷脂的食物主要存在于雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其制品中。

　　5、富含維生素A的食物：如動(dòng)物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿卜、韭菜、海帶和木耳中。

　　6、富含B族維生素的食物：谷類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。

　　7、富含維生素C的食物：鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、西紅柿等。

　　缺啥維生素身體告訴你 5種方法教你應(yīng)對

　　維生素雖然人體所需不多，但缺一點(diǎn)就會出問題，尤其現(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)多肉少蔬，加上快餐、餅干、熟食等加工食品流行，容易導(dǎo)致維生素缺乏，引發(fā)疲勞、頭暈、氣促等各類癥狀。人體缺乏維生素后，身體還會發(fā)出其他“警報(bào)”.

　　1.皮膚粗糙、長粉刺

　　有時(shí)你會發(fā)現(xiàn)臉部、手臂、大腿以及臀部長出紅色或白色粉刺，這是人體提醒你可能缺乏必需脂肪酸以及維生素AD.首先要檢查下生活習(xí)慣，長期曬太陽不足或久待在空調(diào)房內(nèi)和空氣污染的地方，會令問題雪上加霜。

　　對策：多吃富含不飽和脂肪酸的沙丁魚、金槍魚等海水魚，核桃、杏仁等堅(jiān)果，亞麻籽等種子類，以及多含維生素D的雞蛋、乳制品；還有胡蘿卜、紅薯等富含β-胡蘿卜素（維生素A前體，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A）的蔬菜都有助于修復(fù)皮膚。

　　2.身體刺痛

　　有時(shí)你會覺得手腳等身體各部位發(fā)麻，或者刺痛，這是人體提醒你可能缺乏葉酸（維生素B9）、維生素B6、B12等B族維生素。缺乏B族維生素會引起周圍神經(jīng)功能失調(diào)，最終通過皮膚麻痛感表現(xiàn)出來，并會引起焦慮、抑郁、貧血、疲勞以及激素失調(diào)等一系列并發(fā)癥狀。

　　對策：飲食上注意補(bǔ)充B族維生素可以一定程度上緩解乃至消除癥狀。主食應(yīng)多吃糙米、小米、小麥胚芽、全谷物；肉蛋類可以選擇雞蛋、雞肉、羊肉、魚類；水果可以多吃香蕉；蔬菜有花椰菜、紅腰豆、卷心菜、蘆筍以及綠葉類蔬菜。

　　3.嘴唇開裂

　　如果碰上嘴唇開裂，而喝水量并不少，氣候也不干燥，說明人體可能缺乏微量元素鐵、鋅，以及煙酸（維生素B3）、核黃素（維生素B2）和維生素B12.素食主義者和節(jié)食主義者往往容易因單一飲食而缺乏上述營養(yǎng)素，從而更易出現(xiàn)嘴唇開裂癥狀。

　

　　對策：飲食上需要多吃禽類、魚類、雞蛋、番茄、花生以及扁豆等，再多吃點(diǎn)西蘭花、菜花等富含維生素C的蔬菜以幫助鐵的吸收。對于素食主義者，需要多從雞蛋、牛奶、酸奶、奶酪或酥油等乳制品來補(bǔ)充相關(guān)營養(yǎng)素。

　　4.肌肉抽筋

　　如果你平時(shí)經(jīng)常自覺腿部肌肉抽筋，這表明可能缺乏鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。若你同時(shí)是運(yùn)動(dòng)愛好者，大運(yùn)動(dòng)量會通過出汗令人體流失更多這些礦物質(zhì)，從而加重癥狀。

　　對策：需要從柑橘、香蕉、花生、豆類來補(bǔ)充鉀。從堅(jiān)果、大豆以及深綠色葉類蔬菜來補(bǔ)充鎂。從無花果、胡蘿卜、葡萄干、糙米、腰果、杏仁、乳制品等來補(bǔ)充鈣。

　　5.長皮疹，掉頭發(fā)

　　如果臉上長鱗屑紅斑性皮疹，頭發(fā)掉得也異常多，說明人體可能缺乏維生素B7,這是一種水溶性維生素，容易流失，需要人體每日從飲食中攝取，如果你有吃生雞蛋習(xí)慣，更會雪上加霜，因?yàn)樯u蛋的蛋白質(zhì)會抑制人體吸收維生素B7.

　　對策：建議吃熟雞蛋，并且多吃鮭魚、鱷梨（牛油果）、蘑菇、菜花、大豆、堅(jiān)果、香蕉等食品。