如何戒煙最有效？現(xiàn)在如今吸煙的人越來(lái)越多，就連一些女性也是煙不離口，雖然誰(shuí)都知道吸煙有害健康，但是卻又很難放下，那怎么辦呢？如何戒煙最有效呢？我們只知道吸煙對(duì)肺不好，其實(shí)吸煙對(duì)消化系統(tǒng)及臟臟也有很大的影響，因此我們?cè)谖鼰煹臅r(shí)候，可以通過(guò)吃下面的這些食物，來(lái)幫助你降低吸煙對(duì)身體造成的危害，下面一起來(lái)看看。

　　銀耳--

　　富含硒等微量元素，能提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟功能，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。

　　百合--

　　有良好的止咳、潤(rùn)燥清熱作用，可以改善肺部功能。

　　蘋(píng)果--

　　它含有的果膠有排毒的功能。多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。

　　海帶--

　　止咳、平喘、保護(hù)消化道黏膜、抗凝血、抗腫瘤、抗放射，還可增強(qiáng)心肌收縮力，有強(qiáng)心作用。

　　胡蘿卜--

　　胡蘿卜素和VE在血液里水平較高可為吸煙者的肺部提供一些保護(hù)，使肺部功能退化較慢。

　　白蘿卜--

　　清熱生津，涼血止血，健胃消食，化痰清熱。如果想戒煙，可以把白蘿卜切絲，依個(gè)人口味拌點(diǎn)鹽或糖，當(dāng)作零食吃，對(duì)戒煙有輔助作用。

　　香菇--

　　香菇中的蛋白質(zhì)含氨基酸多達(dá)18種，還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內(nèi)的抗癌免疫細(xì)胞活力提高，其菌蓋部分還含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

　　西紅柿--

　　西紅柿中的番茄紅素是一種對(duì)心血管有很好保護(hù)作用的物質(zhì)，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能清除自由基、保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)人體免疫力，阻止癌變進(jìn)程，并能減少心臟病的發(fā)作。

　　菜花--

　　含VC比較多，更可貴的是，它含有多種吲哚類衍生物，可提高肝臟的芳烴羥化酶的活性，增強(qiáng)分解致癌特質(zhì)的能力。

　　太子參--

　　可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防御能力，并增強(qiáng)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。對(duì)吸煙引起的損害具較強(qiáng)的保護(hù)作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水沖服1~3克。

　　戒煙食譜 輕松對(duì)抽煙說(shuō)不

　　戒煙問(wèn)題一直困擾著老煙民：不戒吧，抽煙對(duì)身體有害人所共知；戒吧，煙癮發(fā)作更難熬，這種“欲斷難斷”的痛苦其實(shí)可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)。

　　受訪專家：廣東省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科郭麗娜醫(yī)生

　　戒煙問(wèn)題一直困擾著老煙民：不戒吧，抽煙對(duì)身體有害人所共知；戒吧，煙癮發(fā)作更難熬，這種“欲斷難斷”的痛苦其實(shí)可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)。

　　蔬果助戒煙

　　煙民因?yàn)榻?jīng)常抽煙，身體多為偏酸體質(zhì)，也容易胃口不好，吃不下飯，從而造成營(yíng)養(yǎng)不良。

　　煙民平時(shí)應(yīng)該多吃堿性的食物如蔬菜、水果，特別是裙帶菜和海帶，這些黑色食物營(yíng)養(yǎng)豐富，更有助于中和煙民的酸性體質(zhì)。

　　另外，郭醫(yī)生建議抽煙者不要吃太多肉類，因?yàn)槿馐橙菀自隗w內(nèi)產(chǎn)生嘌呤類物質(zhì)，從而刺激煙癮，戒煙時(shí)可以適當(dāng)減少葷菜的供給，增加蔬菜水果量。

　　喝水減煙癮

　　戒煙是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，首先，要從每天抽煙的數(shù)目上減下來(lái)，如一天兩包的可以逐漸減少為一天一包，到一天十根、一天八根……讓身體有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。

　　長(zhǎng)期抽煙者在剛開(kāi)始戒煙的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)戒斷癥狀，在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)該多喝水，可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝，也可以幫助香煙中的毒素排出，如果煙癮發(fā)作，可以喝一大杯水，有助抑制煙癮。

　　第二，戒煙的過(guò)程中應(yīng)該一并戒酒，由于酒癮與煙癮會(huì)相互影響，彼此加荷形成惡性循環(huán)；另外，喝酒后會(huì)減弱人的意志力，更難說(shuō)要戒煙了。

　　所以戒煙與戒酒同時(shí)進(jìn)行會(huì)更有利。

　　第三，煙民在戒煙的過(guò)程中會(huì)感覺(jué)狂躁或抑郁，可以多補(bǔ)充復(fù)合維生素B,幫助調(diào)節(jié)精神，使情緒平和。

　　另外，也可以適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素C,有助抗癌和增強(qiáng)免疫力。

　　拒絕辛辣菜

　　另外，不建議煙民吃口味太重的菜，如添加胡椒、辣椒、蔥、芥末等調(diào)料味料的食物。

　　辛辣的食物都會(huì)容易刺激消化道神經(jīng)，引起煙癮，所以清淡飲食有益于戒煙。

　　戒煙食譜 輕松對(duì)抽煙說(shuō)不

　　如果煙民習(xí)慣于辛辣口味的菜，就會(huì)潛移默化增加煙癮，更覺(jué)得戒煙是很困難的事情。

　　朝鮮《勞動(dòng)新聞》上介紹了吃蘿卜戒煙的小竅門(mén)：首先將蘿卜洗干凈后切成細(xì)絲，再用藥布將蘿卜絲包起來(lái)擠出汁液，最后再往蘿卜絲里加些糖。

　　經(jīng)常食用，漸漸地就會(huì)感到煙味沒(méi)有味道而最終戒掉抽煙。

　　戒煙期食譜

　　營(yíng)養(yǎng)師提供了三道戒煙營(yíng)養(yǎng)食譜，有助煙民脫離煙癮困擾，改善身體健康（食譜份量可隨個(gè)人情況增減）。

　　食譜一

　　早餐：牛奶、青瓜、面包

　　中餐：涼拌海帶、菇絲豆腐肉碎、番茄炒蛋、米飯

　　晚餐：油麥菜、清蒸鯇魚(yú)、土豆肉碎、饅頭

　　戒煙食譜 輕松對(duì)抽煙說(shuō)不

　　食譜二

　　早餐：豆?jié){、蘋(píng)果、菜包

　　中餐：苦瓜蒸排骨、炒百合芹菜、菜心、米飯

　　晚餐：眉豆冬瓜湯、木耳蒸雞、菠菜、米飯

　　食譜三

　　早餐：酸奶、玉米、香蕉

　　中餐：蔥花燒豆腐、紫菜蛋花湯、節(jié)瓜、米飯

　　晚餐：蘿卜炒肉片、小塘菜、蕎麥面

　　喝酒前吃這些不容易醉

　　喝酒前吃什么不容易醉？春節(jié)期間，親朋好友聚會(huì)少不了要喝酒的，很多人知道酒后的解酒方法，其實(shí)喝酒前吃一些東西也可以不容易醉，還能起到保護(hù)作用。那么，喝酒前吃什么不容易醉呢？下面一起來(lái)看看。

　　1、生黃豆

　　據(jù)說(shuō)喝酒前吃點(diǎn)泡過(guò)的生黃豆能防醉。因?yàn)檫@些里面的蛋白質(zhì)變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。

　　2、淡鹽水

　　喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒盡快排出去。

　　3、面類食物

　　喝酒前應(yīng)該讓胃里有點(diǎn)東西可以消耗，這樣才能避免酒精對(duì)胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭，不會(huì)那么免容易醉。

　　4、吃7分飽

　　勿空腹喝酒，喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。

　　5、牛奶

　　喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。

　　6、吃點(diǎn)維生素B

　　估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用VB族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含維生素B族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量。

　　二、酒后如何解酒？

　　1、蜂蜜水治酒后頭痛：喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。

　　2、西紅柿汁治酒后頭暈：西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

　　3、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心：新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

　　4、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱：西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

　　5、芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅：酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。

　　6、酸奶治酒后煩躁：蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

　　7、香蕉治酒后心悸、胸悶：飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1~3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

　　8、橄欖治酒后厭食：橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

　　9、柚子消除口中酒氣：李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。