【導(dǎo)讀】做飯時淘米淘得太干凈，青菜切得太碎，可不是好習(xí)慣。醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師表示，吃青菜的方法是分很多種的，青菜切得太碎不利于緩解便秘也就是一種，下面就為你介紹吃青菜的方法。
吃青菜的方法
醫(yī)師介紹說，有一名長期便秘的患者平常很注意飲食，餐桌上粗纖維的青菜不斷，但便秘仍未得到改善。原來，這名患者總是把青菜切得太碎，雖然方便食用，但讓促進(jìn)腸胃蠕動的作用大打折扣。
醫(yī)師建議青菜越完整越好，且不能炒太熟，特別是對高血脂、高血糖的人。
吃青菜的方法
很多人做飯?zhí)悦撞煌４晗?，一直要到淘米水變清才下鍋。殊不知，在倒走淘米水的同時，維生素也跟著水流走了。
醫(yī)師表示，現(xiàn)在商家出售的大米去殼很厲害，大米沒必要洗那么干凈。怕血脂高、膽固醇高，只吃粗糧食品而肉制品根本不沾，得糖尿病后但凡有點(diǎn)甜味就不吃，這些飲食習(xí)慣都是不可取的。
吃青菜的方法
對于營養(yǎng)的攝入，醫(yī)師建議七分靠吃，三分靠補(bǔ)。膳食是營養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，要通過膳食來補(bǔ)充體內(nèi)所需營養(yǎng)，但當(dāng)膳食無法達(dá)到要求時就要吃相應(yīng)的保健品來維持身體所需，比如科學(xué)研究顯示，中國人每天需攝入800至1000毫升的牛奶來補(bǔ)鈣，如果無法喝定量的牛奶，可以選擇奶制品或鈣片來補(bǔ)充。
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