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不健康的十道家常菜

來(lái)源:健康一線   2017年05月10日 手機(jī)看

  【導(dǎo)讀】芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡,這些就是不健康的十道家常菜之中的菜,下面就為你介紹不健康的十道家常菜。

  不健康的十道家常菜

  相信每個(gè)人都有自己特喜歡吃的菜式,有的家常菜中隱含著對(duì)人體不利的因素,你對(duì)此了解多少呢?會(huì)不會(huì)平時(shí)吃的菜都是不健康的呢?

  1、芝香雞塊(雞肉+芝麻)

  芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒,嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。

  2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥)

  大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

  3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

  豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。

  4、紅棗帶魚(yú)粥(紅棗+魚(yú)+蔥)

  紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚(yú)蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。

  5、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)

  濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。

  不健康的十道家常菜

  6、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)

  黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。

  7、田螺釀肉(豬肉+田螺)

  豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬?zèng)鲂裕讉c胃,因此不宜同食。

  8、西紅柿燴平魚(yú)(西紅柿+魚(yú)肉)

  西紅柿中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。

  9、糯米雞(糯米+雞)

  糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。

  10、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿)

  西紅柿含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。

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