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　　【導(dǎo)讀】盡管初夏很多水果剛上市，卻已經(jīng)有不少人吃出問題。從中醫(yī)營養(yǎng)角度來說，水果有寒熱之分，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當(dāng)或吃得過多，都會對身體造成嚴重的負面影響，下面就一起來看看水果有寒熱之分。

　　水果有寒熱之分

　　那么，究竟水果如何分寒熱，人們又該如何選擇呢？

　　1、寒涼水果解燥熱

　　專家介紹，夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、心煩易躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。

　　但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補水果多吃一點。

　　而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。

　　2、溫?zé)崴a虛寒

　　夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。適宜人群是實熱體質(zhì)。這里需要強調(diào)的是，氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。

　　氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導(dǎo)致腹脹。

　　專家建議：腸胃不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量。

　　水果有寒熱之分

　　雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是天然養(yǎng)生佳品。

　　專家建議：一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴Ａ硗?，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。

　　3、有些水果不宜冷凍吃

　　介于寒熱之間的水果屬于平和性。這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不同體質(zhì)的人都可以吃。但是，吃水果可有很多講究，吃的時候一定要謹慎，尤其是夏天，千萬別貪涼，不是什么水果都適合冷凍吃。

　　專家建議：水果一定要選擇新鮮的，含營養(yǎng)豐富。要多吃新鮮水果，盡量少吃罐頭水果。別喝水果汁，因為這樣會流失掉很多膳食纖維。另外，吃水果要多吃果肉有顏色的，像山楂、酸棗、獼猴桃、芒果等多彩的顏色含有豐富的維生素C、B,很有營養(yǎng)。

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