營養(yǎng)膳食滋補眼睛三劍客

來源：健康一線 2017年05月11日手機看

　　對于長期面對電腦工作人群來說，保護眼睛是頭等大事。平時除了要適當休息和做眼保健操外，亦可從飲食入手滋補眼睛，平時可多吃富含維生素A、C和蛋白質食物。

　　維生素A

　　夜間視力不良和干眼癥與維生素A缺乏息息相關。動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。

　　抗氧化的維生素

　　維生素C和維生素E可以排除人體內不正常堆積的氧化物，避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素，眼睛會出現(xiàn)早發(fā)性白內障?？啥鄶z取深綠色的蔬菜及各種水果，以補充維生素C，另外，可以通過植物種子，如花生、核桃、松果等，獲得足夠的維生素E。

　　鋅離子及蛋白質

　　鋅與蛋白質對于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。鋅可通過食用肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、堅果類等來補充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、牛奶、魚類和豆類食物則含有豐富的蛋白質。

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