夏季飲食三方式補(bǔ)營養(yǎng)去暑熱

來源：健康一線 2017年05月11日手機(jī)看

夏季炎熱的天氣容易使人體流失大量水分和營養(yǎng)，除了多喝水補(bǔ)充流失的水分之外，通過飲食方式也可攝取更多水分和營養(yǎng)，夏季飲食遵循以下三方式，可為身體補(bǔ)充營養(yǎng)和去暑熱。

飲湯茶，宜“熱”喝

喝湯、茶應(yīng)選擇溫?zé)岬娘嬘梅绞?，因為熱飲是通過擴(kuò)張汗腺，將體表溫度降低1℃—2℃，消暑效果遠(yuǎn)優(yōu)于冷茶。綠豆湯、海帶湯、紫菜湯等是最佳選擇。

沒胃口，把粥當(dāng)主食

暑熱會減弱食欲及腸胃消化功能，當(dāng)胃口不好、不想吃飯時，粥類是不錯的選擇。粥類易于消化，既能補(bǔ)充水分，還能快速補(bǔ)充血糖和能量，是消暑的最佳主食。做粥時，加入豆類、雜糧、果蔬等，能加強(qiáng)粥的保健效果。

清暑熱，涼性食物最佳

涼性食物具有清熱解暑、降火的作用，夏天選用非常適宜。涼拌、清炒是最佳吃法，如西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜等瓜類果蔬就是首選祛暑食物。

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