壓力過大、加班熬夜等工作方式都是現(xiàn)代人工作寫照，不少人身體長期處于亞健康狀態(tài)。營養(yǎng)專家認(rèn)為，多吃黑米、黑芝麻、黑豆等黑色食物，幫助提升活力、增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化能力。
黑色天然食物中的黑米、黑芝麻、黑豆除可以提供醣類、脂肪、蛋白質(zhì)等三大營養(yǎng)素與能量，還有大量的維生素E、β胡蘿卜素、黑色素與植化素。
黑色天然色素含有豐富花青素，是目前發(fā)現(xiàn)效用較強(qiáng)的抗氧化劑，可減緩壓力造成的氧化傷害，并維持細(xì)胞穩(wěn)定、促進(jìn)血液循環(huán)，進(jìn)而保護(hù)身體健康。植化素中的多酚類、異黃酮、木酚素等更能幫助減少身體因壓力造成的過氧化物質(zhì)。產(chǎn)生過多的重要因子。
如果能將常吃的白米、白芝麻、黃豆等食物，換成黑米、黑芝麻、黑豆，不僅能攝取到三大營養(yǎng)素醣類、脂肪、蛋白質(zhì)，更可以攝取到豐富植化素與花青素，提供身體能量、提升活力與抗氧化能力。對于長期勞累處于龐大壓力下的現(xiàn)代男性，更有助調(diào)養(yǎng)身體，讓身心更加健康。
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