夏秋季節(jié)是室外運(yùn)動的大好時機(jī)，運(yùn)動最大的好處就是鍛煉人體心肺功能和增加新陳代謝。除了要根據(jù)不同年齡、體質(zhì)采取最佳運(yùn)動方式外，運(yùn)動后飲食也起到至關(guān)重要作用。
運(yùn)動后飲食宜選堿性食物
一般情況下人的體液呈弱堿性，人在運(yùn)動后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。
運(yùn)動要及時補(bǔ)水
運(yùn)動中還需要合理補(bǔ)水。當(dāng)感覺口渴時，表明機(jī)體已處于輕度脫水狀態(tài)。但運(yùn)動過程中不宜直接補(bǔ)充高質(zhì)量糖水，可以選擇適量補(bǔ)充運(yùn)動飲料，因?yàn)檫\(yùn)動過程中，隨著汗水的排出，流失了大量的維生素和水。另外，果汁、茶、碳酸類飲料和白開水也不適合在運(yùn)動時喝。
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