消暑降溫是夏日的一門(mén)“必修課”,冰激凌、冰凍飲料、冰凍涼茶等食物成為消暑的不二法寶。但過(guò)多過(guò)頻食用冰凍食品容易造成脾胃不和,內(nèi)臟“著涼”。因此,夏季也要適當(dāng)為身體驅(qū)寒,以下介紹兩款行之有效的姜茶供大家參考。
紅糖姜茶
老姜20克,紅糖50克,適量的水。
做法:先將老姜洗干凈,刮去皮,用刀壓扁切碎,放入砂鍋加水煮開(kāi)后改用文火熬煮15分鐘,加入紅糖,再煮開(kāi)即離火。
特點(diǎn):甜中帶辣,具有活血化淤、驅(qū)散寒氣的作用。
辣姜茶
姜20克,適量茶葉(也可用袋包茶,視個(gè)人平時(shí)飲用習(xí)慣而定),砂糖。
做法:將老姜洗凈,切成細(xì)末之后放入沖茶器中,加入茶葉或茶包,以開(kāi)水沖泡3分鐘后飲用。
特點(diǎn):姜味茶味相調(diào)和,除了有祛寒健身的功效,還能提神助消化。
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