【導(dǎo)讀】減肥真正的核心不在于無糖，而在于糖分是否適合。那么，降低血糖的飲食要點是什么呢？下面介紹降低血糖的飲食要點。
降低血糖的飲食要點
要點一：細(xì)嚼慢咽，充分咀嚼
栗原院長推薦大家每頓飯至少應(yīng)當(dāng)吃15分鐘，如果進食時間太短，很容易在大腦獲得飽腹感前就攝入了過多食物，尤其對于狼吞虎咽不細(xì)心咀嚼的人來說，更要注意。
慢慢地進食，在吃飯的同時搭配富含膳食纖維的蔬菜、海藻等菜肴效果最佳。一口飯咀嚼30次是一種不錯的方法，吃吃停停，或愉快地聊聊天也是減慢進食速度、預(yù)防過量膳食的好辦法。
要點二：改變進食菜肴的順序
預(yù)防血糖急劇上升的一個最簡單的辦法，就是改變上菜和吃菜的順序。
“先吃蔬菜、菌菇、海藻類等富含膳食纖維的食材，能夠減緩糖分的消化、吸收速度，因此最好最先吃這一類食材，吃到一定程度后可以吃一些肉、魚然后最后才吃米飯，這樣的進食順序才是抑制血糖上升的要點。”這種進食方式不但能夠預(yù)防進食過量，同時能預(yù)防血糖的急劇上升。
降低血糖的飲食要點
要點三：進食過程中搭配適量油和醋
在人體所需的三大營養(yǎng)素（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)）中，最容易升高血糖的就是碳水化合物，脂肪雖然含有能量偏高而被人敬而遠之，但它在消化過程中最花時間，因此也最不容易讓血糖值升高。
栗原在長期臨床工作中發(fā)現(xiàn)，將脂肪搭配碳水化合物一同進食，就能夠抑制血糖值的急劇上升。“比如吃面包的時候搭配一點黃油或橄欖油食用，吃拉面的時候旁邊放一只油炸大蝦，碳水化合物搭配著油食用血糖更不容易升高。”
此外，栗原還介紹了食醋對于抑制血糖急劇上升的作用。無論是炒飯、拉面還是餃子、春卷，不少中式料理都會使用食醋，醋能夠降低血壓和血脂，有效預(yù)防生活習(xí)慣病，同時食醋還能促進消化。當(dāng)然，這并不代表有了油和醋就能無節(jié)制地進食，保證合適的糖分?jǐn)z入量，采用正確的飲食方式，是保證血糖平穩(wěn)的重要手段。
誰應(yīng)該閱讀《降低血糖的飲食要點》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！督档脱堑娘嬍骋c》是當(dāng)代的熱點話題，提供了許多實用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《降低血糖的飲食要點》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
降低血糖的飲食要點相關(guān)內(nèi)容資料：
重口味飲食對身體不好
高血脂患者的飲食
坐飛機前的飲食
最健康的飲食方法
營養(yǎng)飲食要選對食物
01:30
00:55
01:42
00:55
02:23
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號