【導讀】多吃蔬菜可以趕走感冒,因為綠葉蔬菜中的抗氧化劑能夠抵抗病毒。那么感冒了吃什么菜好呢,下面由小編為您介紹感冒了吃什么菜好。
感冒了吃什么菜好
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒,水分多,富含較多鈣質、粗纖維和維生素?!侗静菥V目》中說白菜能“通利腸胃,除胸中煩,解酒渴,消食下氣,治瘴氣,止熱氣嗽。冬季尤佳,利大小便”.治療感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿卜榨成汁,再滴上幾滴蜂蜜,如此甜爽的胡蘿卜汁,小孩子會非常喜歡。
3、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C,所以有利于預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維,較軟滑,容易在腸壁的蠕動里順利排出,并且?guī)ё邚U物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。提醒一點,新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜。
4、萵筍
萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
5、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
6、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”.西紅柿中含維生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
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7、生姜
剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生姜了,生姜中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果,同時它還能促進血液循環(huán),消除疲勞。若是患了風寒感冒,想喝紅糖生姜水緩解病癥,生姜最好去皮,只食姜肉,以發(fā)汗。
8、土豆
土豆中含有豐富的維生素A,維生素C和多種礦物質。其性平無毒,健脾養(yǎng)胃,益氣調中。另外,在秋季多吃根莖類蔬菜對預防感冒也會有幫助,對消化不良,腸胃不好的人也很有好處,是胃病和心臟病人的優(yōu)質食品。
9、豆芽
黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥,因此,春天吃黃豆芽還能增強人抵抗病毒感染的能力。
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