生活上，不正確的一些方式或者是飲食習(xí)慣很容易讓你自然而然地將大量的營(yíng)養(yǎng)素丟失。例如，含磷元素的食物假如大量攝入的話，將很容易引起鈣磷失衡。生活上，你是不是將這些細(xì)節(jié)忽視了呢？
一、膳食纖維吃得太多易引起鈣流失
膳食纖維過(guò)多容易讓食物通過(guò)腸道的速度增快，會(huì)引起鈣的吸收率下降。研究證實(shí)：成年人的飲食，假如從每頓吃纖維含量低的精面包變成纖維含量太高的粗面包，再將其他高纖維的食物攝入，鈣（鎂、鋅還有磷）就會(huì)出現(xiàn)負(fù)平衡。
二、狂吃肉和蛋可能會(huì)貧血
現(xiàn)代社會(huì)的孩子大都喜歡吃各種各樣的肉食，而不喜歡吃蔬菜還有水果。家長(zhǎng)也覺(jué)得：只要孩子多吃鐵鋅豐富的魚(yú)、肉、蛋，吃不吃蔬菜水果沒(méi)有關(guān)系。結(jié)果孩子體重不斷往上“竄”,不過(guò)檢查結(jié)果往往是缺鐵性貧血。原因是膳食里假如僅僅攝入動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、蛋黃的話，鐵的總量雖然不少，不過(guò)因?yàn)槿狈τ墒卟?、水果等提供的維生素C,人體不容易吸收鐵。
三、鈣磷比例失衡會(huì)“趕走”鈣
鈣磷比例失衡是造成缺鈣的元兇。一般情況下，人體內(nèi)鈣磷比例是2∶1.但是，現(xiàn)實(shí)生活中人們過(guò)量攝入碳酸飲料、咖啡、可樂(lè)、比薩餅、漢堡包、動(dòng)物肝臟、小麥胚芽、炸薯?xiàng)l等磷超標(biāo)的食物，攝入磷的量往往超過(guò)了鈣的10倍以上。如此一來(lái)，飲食上過(guò)量的磷會(huì)拼命將鈣“趕”出體外。
四、抽煙喝酒營(yíng)養(yǎng)會(huì)跑掉
一直抽煙、喝酒會(huì)讓人體所必需的維生素吸收受到破壞。維生素C是癌癥還有心臟病預(yù)防的營(yíng)養(yǎng)素，每天抽煙半包會(huì)讓體內(nèi)25~100毫克的維生素C受到破壞；每天喝雞尾酒一杯以上，會(huì)讓體內(nèi)消耗維生素B1、B6還有葉酸。
五、補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂，對(duì)鈣吸收不利
人們補(bǔ)鈣的時(shí)侯只注意維生素D的補(bǔ)充，不過(guò)總是不明白還要補(bǔ)充鎂。其實(shí)，鈣和鎂就如一對(duì)雙胞胎，出現(xiàn)總是成雙成對(duì)的，當(dāng)鈣和鎂的比例是2∶1時(shí)對(duì)于鈣的吸收最有利。富含鎂的食物有堅(jiān)果（如杏仁、腰果還有花生等）、黃豆、瓜子（向日葵子、南瓜子等）、谷物（尤其是黑麥、小米還有大麥等）、海產(chǎn)品（鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、小蝦、鯖魚(yú)、龍蝦等）等。
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