枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目的功效，可用于肝腎陰虛導(dǎo)致的頭昏目眩、腰膝酸軟、遺精、視力減退等癥狀，尤其適宜老年人服用，有延年益壽的效果?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》很早就指出，久服枸杞能補(bǔ)益精氣，強(qiáng)筋骨。
我國歷代的醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家都很重視枸杞的滋補(bǔ)作用。李時(shí)珍的《本草綱目》中，使用枸杞治病強(qiáng)身的藥方多達(dá)33條。據(jù)記載，葛洪、陶弘景、孫思邈這些古代的老壽星，都有嚼食枸杞的習(xí)慣。枸杞與不同的材料配伍，所起到的作用也各有側(cè)重。
補(bǔ)腎 枸杞的補(bǔ)虛作用重點(diǎn)在補(bǔ)腎，治腎虛腰痛療效顯著。枸杞50克，羊腎1對，加水熬燉，飲湯吃腎。
養(yǎng)血 枸杞20克，雞血藤15克，水煎服。每日1次，每次50毫升，連飲1周。
健腦 枸杞50克，羊腦1個(gè)，加食鹽、蔥、姜、料酒等蒸熟食用。
安神 枸杞20克，龍眼肉15克，紅棗4個(gè)，小米70克，熬粥食用。每日1次，連食1月。
明目 取枸杞15克，菊花10克，用開水沖泡后當(dāng)茶飲用。
烏發(fā) 枸杞60克，核桃仁12個(gè)，小：黑豆100克，加水熬成濃汁，放在冰箱內(nèi)，每天早上取30毫升，加熱后飲用，連飲2周。
美容 將枸杞500克，生地黃150克，研成細(xì)末，每次15克，用溫開水沖服，隔日1次，連服3周。
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