【導(dǎo)讀】涼拌豬肝的做法，非常美味，本菜含豐富的鐵、蛋白質(zhì)和維生素A,補(bǔ)肝養(yǎng)目，明目，一起來了解下涼拌豬肝的做法吧。
涼拌豬肝的做法
材料
主料：豬肝300克，菠菜250克，
輔料：香菜15克，蝦米15克，
調(diào)料：香油5克，醬油5克，白皮大蒜5克，鹽2克，醋5克
做法
1.將豬肝洗凈，切成薄片，經(jīng)開水燙到斷生，撈出控干水分。
2.將菠菜擇洗凈，用開水燙至斷生，晾涼后切成段；香菜擇洗凈，切成段。
3.將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。
涼拌豬肝的做法
小訣竅
健康提示：
本菜含豐富的鐵、蛋白質(zhì)和維生素A,補(bǔ)肝養(yǎng)目，明目。
食物相克：
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
提供“涼拌豬肝的做法”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“涼拌豬肝的做法”內(nèi)容，希望你通過“涼拌豬肝的做法”,找到通往健康之路的金鑰匙。
涼拌豬肝的做法相關(guān)內(nèi)容資料：
吃豬肝之前如何進(jìn)行去毒呢
女性補(bǔ)血食譜辣炒豬肝
豬肝綠豆粥使人容光煥發(fā)
豬肝瘦肉莧菜湯的做法
大金錢草蒸豬肝怎么做
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)