【導讀】據(jù)專家表示五個妙招辨別灌水豬肉，這種“灌水豬肉”對食用者健康危害并不比灌水牛羊肉小，因為豬肉登上家庭餐桌的頻率比較大，再加上豬販使用污水臟水灌入，甚至為了減少水的流失，在所灌的水中加入某些化學品，更增加了這種灌水豬肉的危害性，下面就來看看小編介紹的五個妙招辨別灌水豬肉。
五個妙招辨別灌水豬肉
市場上的銷售的豬肉那么多，我們很難保證自己可以避免買到注水豬肉，那么我們要如何辨別呢？一位長期從事豬肉生產(chǎn)和銷售的工作人員給出了五個辨別豬肉是否注水的方法。
方法一：檢查。查看檢驗檢疫章等合格證明。
方法二：眼看。未灌水豬肉呈紅色，灌水的豬肉，一般顏色較淡。
方法三：手擠。未灌水豬肉有彈性，灌水豬肉經(jīng)不起手擠，顧客只要用手一擠，就會滲出水珠。
方法四：手碰。未灌水的豬肉，手一碰，就會被粘住，灌水豬肉，表面沒有黏度。
方法五：紙貼。用紙貼在灌水豬豬肉上，很快濕透，取下看時，紙上不沾油脂。
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