【導(dǎo)讀】白酒葡萄果凍的做法，葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。葡萄還含有一種抗癌微量元素，一起來了解下白酒葡萄果凍的做法。

　　白酒葡萄果凍的做法

　　材料

　　朗姆酒240毫升，水60毫升，綿糖40克，吉利丁粉6克，檸檬汁適量，葡萄適量，櫻桃一個(gè)，檸檬片一片

　　做法

　　1.將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分將吉利丁粉泡軟后使用。

　　2.將白酒、水、綿糖用中火邊煮邊攪。

　　3.煮至綿糖融化后，關(guān)掉爐火。

　　4.再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續(xù)攪拌。

　　5.拌至全部溶解后，加入檸檬汁調(diào)味。

　　6.再將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內(nèi)。

　　7.用保鮮膜封好口放于冰箱冷藏至凝固。

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