【導(dǎo)讀】你知道市場上雞蛋多半是假蛋嗎?為了證實自己的說法,這位養(yǎng)殖戶還現(xiàn)場打開了一個雞蛋,這個蛋黃的顏色看起來比普通雞蛋的蛋黃要更深一些,想要證明是不是假雞蛋就來看看小編介紹的市場上雞蛋多半是假蛋。
市場上雞蛋多半是假蛋
為了調(diào)查雞蛋行業(yè)中的內(nèi)幕,記者以收購山雞蛋的名義,對平邑、鄒城等地的蛋雞養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行了一番調(diào)查。在調(diào)查中,有養(yǎng)殖戶坦言,他們家養(yǎng)殖的蛋雞所產(chǎn)的雞蛋個頭小,蛋黃顏色深,特別適合包裝成土雞蛋來銷售。為了達(dá)到逼真的效果,他們還會迎合收購商的要求,格外重視調(diào)整雞蛋蛋黃的顏色。
記者接連走訪了十家蛋雞養(yǎng)殖場,有八家養(yǎng)殖場的主人直接承認(rèn)自家的雞蛋賣出去,是被包裝成了山雞蛋。而這樣帶來的好處就是,雞蛋論斤賣轉(zhuǎn)變成論個賣。那么,怎么樣才能給雞蛋化妝呢?
對于記者的來訪,養(yǎng)殖戶非常警惕。通過交流記者了解到,雞蛋的大小是由蛋雞的品種決定的,養(yǎng)殖戶選擇好雞的品種之后,只需在飼料添加上一點“加黃”,雞蛋看上去就會和土雞蛋相差無幾。
一旦蛋黃的顏色調(diào)好,這些雞蛋就會貼上“柴”、“土”、“山”雞蛋的標(biāo)簽,直接送到超市銷售。為了證實自己的說法,這位養(yǎng)殖戶還現(xiàn)場打開了一個雞蛋,這個蛋黃的顏色看起來比普通雞蛋的蛋黃要更深一些。
把蛋黃顏色調(diào)深在養(yǎng)殖蛋雞行業(yè)里已經(jīng)不是秘密,大家都在公開談?wù)撾u蛋是否加料來調(diào)黃。而調(diào)整的目的只有一個,創(chuàng)造更大的利潤。一般情況下調(diào)黃的價格要比不調(diào)黃的雞蛋,一個貴3到5分錢。一個日產(chǎn)蛋在一萬個的雞場,就差了三五百塊錢。對于養(yǎng)殖場來說,天天這么一個產(chǎn)蛋法,不是小數(shù)。
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