夏季到了日曬會(huì)使皮膚的膠原蛋白流失,而膠原蛋白就是防止肌膚老化的首要成份,而豬皮中的膠原蛋白確實(shí)最豐富的,怎樣烹飪才口味為佳呢?下面就推薦一道花生燉豬皮。
做法:
用到了:花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。
步驟:
1、豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。
2、豬皮整塊過水,煮上3分鐘左右,撈起,切成長條。
3、鍋里放少許油,先把八角、姜片略炒一下,再放入豬皮爆炒,加少許料酒,炒出香味。
4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲,放入花生,加清水(多一點(diǎn)),煮至花生完全熟爛。
5、最后根據(jù)個(gè)人口味放適量鹽調(diào)味即可。
我的湯放多了,吃了一頓之后,我把豬皮、八角、姜片撈出,放進(jìn)冰箱,做了凍,味道也不錯(cuò)!
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.