西紅柿不僅富含多種維生素，而且是抗衰老和抗氧化的美容法寶?？纯葱【幍慕榻B，快用西紅柿打造美美的肌膚吧。
抗老作戰(zhàn)的秘密武器
保持容顏，延緩衰老是每個(gè)女人的最大夢想。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢想，就要“對癥下藥”。有些美容常識(shí)的人都知道，人的衰老是由氧化作用引起的，氧化作用會(huì)使皮膚產(chǎn)生大量的自由基，自由基的存在就會(huì)加速皮膚的老化。西紅柿中含有大量的抗氧化劑——茄紅素。茄紅素不但能抵抗衰老，還可抑制某些可致癌的氧自由基，從而防止癌變的發(fā)生。
防止曬黑的美白高手
除了抗衰老以外，美白可能就是大多數(shù)女性最在意的護(hù)膚功課了。在出門前涂抹防曬霜的同時(shí)，別忘記身邊最簡單實(shí)用的天然防曬品——西紅柿。資料表明，每天攝入16毫克西紅柿紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)降低40%。同時(shí)，西紅柿中還含有大量的維生素C，用護(hù)膚品的人都知道，維生素C可是所有美白保養(yǎng)品所含成分中的主力軍噢!
含維生素C蔬果排行
美白蔬果食品有美白作用的蔬菜水果都富含維生素C，因?yàn)榫S生素C具有還原劑的性質(zhì)，能還原黑色素，從而能淡化、減少黑色素，同時(shí)維生素C還能參與體內(nèi)酪氨酸的代謝，從而減少酪氨酸轉(zhuǎn)化成黑色素的機(jī)會(huì)。除了西紅柿，荔枝、西瓜和葡萄等都是具有美白功能的食品。
不同的蔬果維生素C的含量差別比較大，但總體來說，多吃水果蔬菜是補(bǔ)充維生素C的最好途徑。
抗氧化水果排行
抗氧化食品氧化作用所產(chǎn)生的自由基是導(dǎo)致皮膚衰老的直接原因，那么對抗衰老的有力手段就是“抗氧化”，許多水果和蔬菜都具有抗氧化的功能。一般說來，色彩越豐富的水果和蔬菜，其抗氧化效果越好，這也印證了西紅柿為什么是抗氧化好手的原因。同時(shí)，咖啡、茶和醬油等也具有抗氧化的功效。
西紅柿是抗氧化功能很強(qiáng)的蔬菜，但是營養(yǎng)學(xué)家提醒我們，多種水果蔬菜混合食用的抗氧化效果更佳。
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