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中飲協(xié)否認(rèn)飲料“變胖說”

來源：健康一線 2017年05月22日手機看

不少家長認(rèn)為，給孩子喝“果汁”會引發(fā)肥胖。中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長趙亞利在2010中國果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會上接受采訪時表示，以一杯橙汁為例，其所含熱量僅為普通人每日所需熱量的5%，只要適量飲用，并不會引起肥胖。

近年來針對“果汁”的批評，最主要是說果汁中含有大量糖分，會導(dǎo)致成年人和兒童肥胖。針對這個問題，趙亞利表示，全世界人均果汁消費是7—10公斤，在中國僅僅是1公斤，作為一個水果生產(chǎn)大國顯然不成比例。實際上，并不是喝了果汁容易變胖，而是果汁和白米飯一樣，多喝、多吃當(dāng)然會胖。以一杯橙汁為例，它所包含的熱量僅為普通人每日多需熱量的5%。

可口可樂大中華區(qū)副總裁李小筠也說：“飲料也可以被理解是一種食物，人們不會因為喝一杯果汁飲料就會肥胖。但是一天到晚座在電腦前面，看電視，沒有運動，吃什么都會肥胖。沒有一種食物或者飲料令你肥胖。”

其實中國人均糖的消費量比世界差很遠(yuǎn)。要想啟動中國的果汁消費市場，首先要更新消費者的消費觀念。趙亞利表示，消費者應(yīng)該走出誤區(qū)，不要因為害怕肥胖，就不吃東西，這樣你就無法生活了，生命還是第一位的。在選擇食品的時候，要看營養(yǎng)是否均衡，果汁有豐富的礦物質(zhì)等元素，在吸取這些營養(yǎng)物質(zhì)的時候，吸取一些糖還是可以的，只要平衡膳食和運動就可以了。

“一杯果汁的熱量不應(yīng)該被過分關(guān)注?！眳拿绹鹆_里達(dá)柑橘協(xié)會研究與運營副董事鮑勃諾貝格先生說：“果汁的優(yōu)點是有豐富的礦物質(zhì)等元素，一杯果汁雖然含有少量的熱量，但也含有每人每天所需的25%的維生素和礦物質(zhì)，在全美國84%的家庭都有飲用果汁的習(xí)慣，美國人平均飲用果汁的量比中國人多四五倍。”

此外，消費者需要知情權(quán)，只看包裝上的標(biāo)簽，就能計算出喝一杯果汁飲料攝入的熱量，消費者適量飲用是健康的。

據(jù)介紹，最新的權(quán)威資料顯示，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，中國已經(jīng)成為僅次于美國的世界第二大飲料生產(chǎn)國。而2009年果蔬汁類飲料已占據(jù)飲料市場的17.81%，并在2001年至2009年，保持了每年超過100萬噸的增長速度。但同時數(shù)據(jù)顯示，目前我國果汁及果汁飲料人均年消費量僅1千克，僅是西歐的1/40，美國的1/20。