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了解可以養(yǎng)肝護肝的食譜有哪些

來源：健康一線 2017年05月22日手機看

了解可以養(yǎng)肝護肝的食譜有哪些，一些白領(lǐng)整天都在辦公室辦公，整日面對電腦的屏幕，俗話說“久視傷肝”,整天面對電腦看是會損傷肝臟的，想要養(yǎng)好自己的肝，首先要從飲食做起，其次不要輕易“大動肝火”,那樣也會傷肝的。下面就是為大家?guī)淼牧私饪梢责B(yǎng)肝護肝的食譜有哪些！

　　一、苡苓小米粥
　　材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
　　做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
　　服法：取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。
　　宜忌：服時忌茶。
　　說明：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經(jīng)，可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱；小米甘平；苡米甘淡微寒。
　　全方清熱除濕，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預(yù)防兼治療的功效。
　　二、靈芝凍
　　材料：靈芝10克，紅棗10枚，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖適量。
　　做法：靈芝洗凈加水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘，過濾取藥汁后加紅棗續(xù)煮15分鐘后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放進冰箱中讓它凝成果凍狀，即可食用。
　　服法：當(dāng)點心食用。
　　宜忌：瀉者、腸胃虛寒者慎用。
　　說明：靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素，能使人體延緩衰老，扶正固本、增強體質(zhì)，中藥性味屬甘平帶微苦，有益氣安神定驚之功，加上紅棗的補中健脾效用，對于肝氣的疏導(dǎo)，肝火的平緩有很大的助益。
　　三、清爽芹果
　　材料：芹菜（新鮮）、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
　　做法：取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。
　　服法：夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多時可每曰1次。
　　說明：芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝，有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對于容易有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。
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