失眠對人體的危害多多，但是依靠藥物來治療失眠卻有點本末倒置，雖然食療并不能從根本上治愈失眠，卻可以幫助舒緩失眠帶來的不良影響，下面是一些能幫助睡眠，平靜心情的菜譜，有失眠困擾的人不妨試一試。
一、失眠的危害有哪些？
增加患上癌癥和心腦血管類疾病的發(fā)生幾率
睡眠不足還會引起血中膽固醇含量增高，使得發(fā)生心臟病的機會增加；人體的細胞分裂多在睡眠中進行，睡眠不足或睡眠紊亂會影響細胞的正常分裂，由此有可能產(chǎn)生癌細胞的突變而導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，嚴重時，還會導(dǎo)致猝死的發(fā)生。
失眠加重神經(jīng)病癥
失眠是抑郁、焦慮等神經(jīng)病癥的重要表現(xiàn)，而失眠又往往加重疾病的癥狀，使病人陷入失眠→抑郁、焦慮→失眠的惡性循環(huán)。即使是精神處于健康狀態(tài)的人，失眠也會使已產(chǎn)生的緊張和焦慮等負面情緒難以消除，甚至?xí)涌炱浞e累，本身失眠帶來的暈眩、頭疼等癥狀，也會使失眠者的心理狀態(tài)受到負面影響。
失眠=毀容
皮膚的新陳代謝和修復(fù)是在夜間完成的。許多女性由于長期的心理壓力、精神緊張、生活習(xí)慣、生理特點等原因，常年忍受著多夢、易醒、早醒、入睡困難等問題困擾。長期失眠令許多女性面色無光、皮膚晦暗、干澀、色斑皺紋增多。
失眠使工作效率下降
良好的睡眠有助于大腦功能的恢復(fù)，促進思維的整合，提高學(xué)習(xí)和工作能力。經(jīng)常失眠就會使注意力不集中、理解能力下降，學(xué)習(xí)效率降低，從而影響人的工作狀態(tài)。
失眠導(dǎo)致抵抗力下降，患病率增高
長時間失眠會降低機體的免疫力，內(nèi)分泌失調(diào)，容易導(dǎo)致并加重感染性疾病、心腦血管疾病、糖尿病、胃腸疾病等。
二、失眠應(yīng)該吃什么？
合歡粥
紅棗、小米分別洗凈，合歡花、菊花放入茶包中，砂鍋中加入適量清水，放入紅棗、茶包，煮10分鐘。然后再放入小米，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至小米黏稠，調(diào)入冰糖即可。
蝦仁肉餅蒸蛋
肉餡中加入蔥姜、料酒、鹽、雞精、香油和生抽，攪拌均勻。蝦仁洗凈去掉紗線，把雞蛋打散。把攪打好的肉餡平鋪在容器底部。打散的雞蛋中加入牛奶攪拌均勻。把蛋液過篩于帶有肉餡的容器中。洗凈的蝦仁均勻的碼放在蛋液中。入蒸鍋，蒸制20分鐘。蒸好后取出趁熱撒上蔥碎即可。
靈芝瘦肉湯
瘦肉切塊，用開水焯一下?lián)破鹣磧魝?，赤小豆，陳皮，薏米提前泡發(fā)，蜜棗洗凈。靈芝掰成幾塊，胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊備用。煲中煮開水，水開后下瘦肉，赤小豆，陳皮，薏米，姜，蜜棗以及胡蘿卜等，再次煮開后再下靈芝。大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煲約2小時，食用時加鹽調(diào)味即可。
蓮子百合燕麥粥
百合、大米、燕麥備好，蓮子泡2小時以上，把煮粥的材料淘洗凈，加上適量的水。高壓鍋煮粥，煮20分鐘，自然消氣后開蓋，放下枸杞即可出鍋。
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