鮮榨果汁的鑒別方法

來源：健康一線 2017年05月22日手機(jī)看

　　【導(dǎo)讀】鮮榨果汁的鑒別方法，鮮榨果汁是一種非常健康、有營養(yǎng)的飲品。但是如今市場上很多商家為了盈利，常常會調(diào)制和勾兌香精等假的鮮榨果汁，一起來了解下鮮榨果汁的鑒別方法。

　　鮮榨果汁的鑒別方法

　　1、看泡沫

　　泡沫持久的果汁是鮮榨的，泡沫很快消失的很可能就是調(diào)制的。

　　2、看顏色

　　真正的鮮榨果汁，色澤自然；勾兌的飲料顏色鮮艷。如果用餐巾紙擦拭盛裝果汁的器皿內(nèi)壁，發(fā)現(xiàn)餐巾紙上留下的顏色鮮艷，而且長時間不退色，則十之八九都是人造產(chǎn)品。

　　3、聞氣味

　　真正的鮮榨果汁，有自然的香味；而勾兌的產(chǎn)品往往含有豐富的香精，使得產(chǎn)品香氣濃郁。

　　4、嘗口味

　　鮮榨果汁在品嘗時候甜味較淡，像木瓜這種本身含糖量不高的水果，制作成鮮榨果汁后基本上沒有甜味，而勾兌的產(chǎn)品往往甜味十足。

　　另外，真正的鮮榨果汁，通常粘稠度比較高，而勾兌的產(chǎn)品往往更清澈，流動性好。

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