豌豆粥能改善食欲做豌豆粥的方法，一般來說，人們?cè)谄綍r(shí)養(yǎng)成喝粥的習(xí)慣，這種做法在一定程度上對(duì)我們的健康是有著極大的幫助作用的，而在各種各樣的具有保健功效的湯粥中，豌豆粥可謂是一種能夠有效改善人們食欲的養(yǎng)生粥。下面就是小編編輯的一篇豌豆粥能改善食欲做豌豆粥的方法！
《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤(rùn)澤皮膚的作用。
同時(shí)，豌豆中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。
豌豆粥是一道漢族傳統(tǒng)小吃，經(jīng)常服食適用于脾胃氣虛，食納欠佳者。主要原料有豌豆250克，白糖、紅糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克等，這道菜非常美味。
功效：健脾和胃。用法：經(jīng)常服食。
應(yīng)用：適用于脾胃氣虛，食納欠佳者。
步驟與做法：
1、新鮮豌豆放鍋內(nèi)，焯熟。
2、將焯熟的豌豆撈出，放入料理機(jī)內(nèi)，放入去皮的核桃仁，放入適量的清水，將其打成茸。
3、倒入篩子中，將其過濾，濾除豌豆渣子。
4、將濾除的豌豆汁中，加入足量的清水，攪拌均勻，加入糯米粉，攪拌至無顆粒狀態(tài)。
5、開火，邊熬煮，邊用勺子輕輕攪動(dòng)，防止粘鍋，直至粥燒開，滾開3分鐘左右，關(guān)火。
6、放入少許白糖調(diào)味，或者晾涼放入蜂蜜，攪拌均勻即可。
小貼士：
1、豌豆焯熟，可以去除豆腥味，但是也不要焯太久。
2、核桃最好事先浸泡，去掉皮，這樣不僅使顏色好看，也會(huì)去除澀味。我的因?yàn)楹芩?，所以省略，顏色偏深了些?/p>
3、渣子過濾，為了口感更好。
4、豌豆中富含淀粉，所以糯米粉也不需要添加太多，一勺左右即可。邊加入邊查看狀態(tài)，攪拌至無顆粒狀態(tài)即可。
5、開火，要不停用勺子攪拌，以防粘鍋和糊底。
6、放入少許白糖、蜂蜜調(diào)味，更好喝!8、可以加入少許白糖或者晾涼，放入蜂蜜，調(diào)勻食用!
既然大家對(duì)于豌豆粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用有了一定的了解，關(guān)于豌豆粥的具體制作方法，自然也就成了人們最想要了解和學(xué)習(xí)的事宜，對(duì)此，上文為大家所介紹的關(guān)于制作豌豆粥的方法，就需要大家認(rèn)真的進(jìn)行了解。
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