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五個(gè)飲食習(xí)慣讓你永不變胖

來(lái)源:健康一線        2014年01月08日 手機(jī)看

 

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對(duì)于要減肥的人來(lái)說(shuō),吃飯也是一門學(xué)問,吃的好就能巧妙減肥。下面介紹五個(gè)吃法讓你永不變胖。

1.吃慢點(diǎn)兒。

美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)博士馬克·戈?duì)柕卵芯堪l(fā)現(xiàn),人的大腦對(duì)食物滿足感的反應(yīng)時(shí)間因體質(zhì)而異,瘦子約12分鐘,胖子約20分鐘。“慢吃”可以確保大腦有足夠時(shí)間產(chǎn)生對(duì)食物的滿足感覺,從而避免吃得過(guò)多。

2.吃專心點(diǎn)兒。

印第安納州立大學(xué)研究員心理學(xué)家吉恩·克里斯特勒博士表示:吃飯的時(shí)候一定要“專心”,不要在看電視時(shí)或者在電腦前吃飯。

當(dāng)我們心不在焉或者匆忙進(jìn)食的時(shí)候,大腦對(duì)食物的注意力幾乎為零。他建議:飯前簡(jiǎn)單冥思,將注意力集中在“吃”上,這樣就會(huì)更快獲得食物滿足感。

3.吃頭幾口最重要。

美國(guó)舊金山城市學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授琳達(dá)·培根博士認(rèn)為,最大的食物享受來(lái)自最初吃下的幾口。吃幾口之后,味覺開始對(duì)食物中的“美味”化學(xué)物質(zhì)失去靈敏性。注意享受飲食的頭幾口,有助于阻止過(guò)量飲食。

4.吃小盤兒。

 

吃飯換個(gè)小盤子,注意食物呈現(xiàn)的方式,都有助于提高對(duì)食物的注意力。大腦會(huì)對(duì)盤子產(chǎn)生注意力,并判斷食物的分量是否適當(dāng)。用小盤子吃飯,當(dāng)自己感覺舒服的時(shí)候,就不會(huì)吃得更多。

5.吃“易飽”的食物。

戈?duì)柕虏┦拷ㄗh:盡量避免大量進(jìn)食奶昔、奶酪、巧克力等高熱量食物。食物或者飯菜中所含纖維、蛋白及水分越高,我們的胃就越容易“飽”。這樣,不用過(guò)量攝入熱量也可以產(chǎn)生滿足感。 這些不胖小技巧你記住了嗎?

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