寶寶節(jié)日專屬美味健康食譜

來源：健康一線 2014年01月20日手機看

海帶蘿卜脊骨湯

適合于一周歲以上的寶寶食用

原料：海帶、胡蘿卜、豬脊骨適量。

調(diào)料：精鹽和蔥花各適量。

制法：將豬脊骨斬成塊；海帶和胡蘿卜分別切成片狀。然后取砂鍋一只，放入清水和豬脊骨，燒沸后撇去浮末。待燒至豬脊骨將酥爛時，再放入海帶和胡蘿卜同燒，續(xù)燒至把所有原料都酥爛后加入精鹽和蔥花即成。

此菜特點：營養(yǎng)相當豐富，口味較佳而又能引起食欲，是你寶寶的理想菜肴。

香椿蝦皮拌豆腐

適合于一周歲以上的寶寶食用

原料：香椿、蝦皮和合豆腐適量。

調(diào)料：清油、精鹽少許。

制法：選嫩香椿芽洗凈后用開水燙5分鐘，擠出水切成細末；蝦皮洗凈后也在沸水鍋中略煮片刻后切成末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、蝦皮末、精鹽和香油拌勻即成。

此菜特點：清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng)，很適合寶寶食用。

蝦皮紫菜番茄蛋湯

適合于一周歲以上的寶寶食用

原料：雞蛋1個、小番茄1個、蝦皮、紫菜和蔥花適量。

調(diào)料：香油、清鹽和姜末少許。

制法：將蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊；小番茄切片；雞蛋一個，打散備用。炒鍋上火，放入適量清水，待水沸后投入番茄、蝦皮和紫菜。待再沸時淋入雞蛋液并加香油、精鹽和蔥花適量即可。

此菜特點：湯味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。

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