雨花湯團(tuán)
原料:黑芝麻、湯圓粉、可可粉
調(diào)料:糖
做法:
1、黑芝麻炒熟,磨成粉,加適量水和白糖制成湯圓餡,待用。
2、湯圓粉加水和少許可可粉和好,包入黑芝麻餡,做成湯圓。
3、將湯圓下鍋煮熟,即成。
推薦理由:黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是油脂的含量較高,能有效地潤(rùn)澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā),同時(shí)對(duì)改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。
琥珀核桃仁
原料:核桃仁、芝麻
調(diào)料:白糖、色拉油
做法:
1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色,撈起待用。
2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水,小火熬開,倒入核桃仁,攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后,繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻,撒上芝麻,即可。
推薦理由:脂肪含量很高的核桃仁同時(shí)還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。
奶汁猴頭菇
原料:猴頭菇、純牛奶調(diào)料:鹽、太太樂雞精、高湯、淀粉
做法:
1、猴頭菇洗凈,切成大片,下入沸水中煮熟,待用。
2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯,用鹽和太太樂雞精調(diào)味后,放入猴頭菇,煮開后勾薄芡,即成。
推薦理由:猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪,富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸,經(jīng)常食用對(duì)身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品,對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)有很好的促進(jìn)作用。
新西蘭魚生
原料:鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜
調(diào)料:鹽、太太樂雞精、香油、太太樂鮮味汁
做法:
1、將鮮鯉魚片成薄片,整齊地碼入盤中。
2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下,撈起后切成片,加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻,用鹽、太太樂雞精調(diào)味后,裝盤,作為生魚的配菜。
3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚中,再用花生碎、香油和太太樂鮮味汁調(diào)味,即成。
推薦理由:鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩,不僅吃著可口,而且容易被消化和吸收,是難得的美味又營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)功能,對(duì)保持頭發(fā)黑亮有一定作用。
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