摘要：葉酸又叫維生素B9，其功效主要是促進(jìn)蛋白質(zhì)、核酸的合成、代謝，人體缺乏葉酸，會導(dǎo)致貧血和白細(xì)胞減少。另外，葉酸還可以降低乳腺癌的發(fā)生率，同時對大腸癌和心臟病有一定的預(yù)防作用。此外，葉酸也是胎兒生長發(fā)育的必要營養(yǎng)素，可以降低胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。因此，備孕期、孕期婦女應(yīng)規(guī)律補(bǔ)充葉酸，防止胎兒和母體發(fā)生疾病。0.4毫克葉酸用于預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，經(jīng)過全國25萬例中美預(yù)防神經(jīng)管畸形合作項(xiàng)目驗(yàn)證，準(zhǔn)媽媽在備孕期間就服用0.4毫克葉酸可以下降胎兒神經(jīng)管畸形率85%，此項(xiàng)結(jié)果至今被全球50多個國家廣泛應(yīng)用。5毫克葉酸是用來治療女性貧血，消費(fèi)者在選擇時一定要認(rèn)真看好說明書，根據(jù)不同情況進(jìn)行選擇。葉酸（folic acid）是維生素B復(fù)合體之一，相當(dāng)于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，對孕婦尤其重要。葉酸富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中。食物中的葉酸若經(jīng)長時間烹煮，可損失50%～90%。葉酸主要在十二指腸及近端空腸部位吸收。人體內(nèi)葉酸儲存量為5～20mg。葉酸主要經(jīng)尿和糞便排出體外，每日排出量為2～5ug。