脂肪肝與肥胖:脂肪肝在古代的時候,被稱為“富貴病”,只有富貴人家的人才會得這種疾病,其中的原因就是富貴人家的生活條件好??梢娭靖蔚陌l(fā)生和飲食方面有著密切的關系。同時,引起脂肪肝的原因有多種,包括營養(yǎng)不良、受毒物和藥物侵害、酗酒、糖尿病、心理壓力過大等因素。
“鑒于肥胖與肝病的關系密切,所以對于超重和肥胖者適當地減肥的確可以有效防治脂肪肝,但減肥一定要科學適量,盲目追求減肥速度甚至節(jié)食減肥,都很有可能增加患脂肪肝的風險。”張世能指出,節(jié)食導致脂肪肝的原因有三:首先,過度限制飲食,人體無法獲得足夠的能量,就會調動身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質,將其轉化為能量。在能量轉化過程中,脂肪、蛋白質都將通過肝臟這一“中轉站”,讓大量脂肪酸進入肝臟,導致脂肪沉積;其次,脂類物質的代謝需要脂蛋白的幫助,而脂蛋白的合成需要膽堿、蛋白質和脂肪酸,如果這些物質攝入不足、營養(yǎng)不良,不能合成脂蛋白,就會影響肝臟的脂代謝,導致脂肪在肝臟大量沉積,從而形成脂肪肝;另外,節(jié)食還會造成糖、脂肪、蛋白質、礦物質和纖維素的攝入不足。在此情況下,機體就會產生代償,使得糖、蛋白質等都轉化為脂肪,堆積到肝臟,引起脂肪肝。
脂肪肝最愛“三圍人士”
脂肪肝高危人群主要包括中老年人、肥胖貪食少運動者、飲酒過量者和糖尿病、高脂血癥等患者。據介紹,中老年人隨著年齡增長,新陳代謝功能逐漸衰退,同時運動量減少,就容易形成脂肪肝。“貪吃或應酬多的人如果成天沉溺美食,長期攝入脂肪過多,增加肝臟代謝負擔,也會造成脂肪在肝臟的過量沉積,從而引發(fā)脂肪肝。”研究表明,在超過標準體重10%的人群中,肝臟脂肪沉積者占72%,脂肪高度沉積者占20%。
脂肪肝與肥胖:經過以上內容的介紹希望大家對預防脂肪肝的發(fā)生的相關內容有所了解,同時保持良好的飲食習慣,杜絕大吃大喝的壞習慣,對于脂肪肝的治療是非常有幫助的。(實習編輯:張麗)
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