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脂肪肝宜忌原則

來源：健康一線 2016年10月11日手機(jī)看

脂肪肝患者的飲食注意事項(xiàng) 唐承薇四川大學(xué)華西醫(yī)院

凡是肝病患者，或肝臟的功能還沒有完全恢復(fù)，如果再過多食用糖類甜食或高脂肪食物，促使肝臟氧化脂肪酸的功能減弱及合成和釋放脂蛋白的功能降低，結(jié)果肝內(nèi)脂肪運(yùn)轉(zhuǎn)受阻，就可導(dǎo)致脂肪肝的形成。同時(shí)還會(huì)伴有血脂的增高，皮下脂肪的增加，所以，要防治脂肪肝，其飲食宜忌也很重要。

宜忌原則

患有脂肪肝的人，宜多吃含維生素的綠色蔬菜，宜吃多蛋白質(zhì)食品，宜吃各種植物油。忌吃高脂肪和高膽固醇食品，忌吃高糖高熱量和過咸之物，忌吃對(duì)肝臟有刺激性的辛辣調(diào)味品和食品。（實(shí)習(xí)編輯：曉東）