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綠茶對脂肪肝防治作用

來源：健康一線 2016年10月11日手機看

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脂肪肝患者的飲食注意事項唐承薇四川大學華西醫(yī)院

據(jù)新近出版的《中華肝臟病雜志》報道：綠茶提取物茶多酚可增加肝組織中肝脂酶的活性、降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，對脂肪肝有一定的防治作用。

據(jù)悉，國內(nèi)用茶多酚的氧化產(chǎn)物茶色素進行了大規(guī)模的臨床觀察，發(fā)現(xiàn)茶色素有一定的調(diào)血脂作用及茶多酚降低血總膽固醇、甘油三脂水平已有報道，但尚未有用于治療脂肪肝的報道。　

通過觀察肝組織中肝脂酶活性變化與肝細胞脂肪變性的關(guān)系，以進一步探討了解，我國綠茶提取物——茶多酚對高脂血癥脂肪肝的防治作用及機制。　　

他們選用新西蘭白兔19只做為實驗研究對象，隨機分為脂肪肝組和茶多酚組；測定血清總膽固醇和甘油三酯，茶多酚由浙江大學茶學系提供，為我國綠茶提取物，其中含多酚類物質(zhì)99.4%，兒茶素類占73.45%。實驗中，研究者將茶多酚結(jié)晶溶于水中供實驗兔飲用，飲盡茶多酚后再另加清水自由飲用。茶多酚口服劑量為每天200微克，實驗中他們對所選對象進行了血脂測定，血漿肝脂酶和脂蛋白脂酶活性測定及病理形態(tài)學檢查、肝組織肝脂酶活性檢查。　　

結(jié)果證明，綠茶提取物——茶多酚可通過增加肝細胞膜及肝細胞中hl活性加強膽固醇逆轉(zhuǎn)運，降低血漿血總膽固醇、甘油三脂水平；肝細胞中肝脂酶活性增加，肝細胞內(nèi)甘油三酯堆積減少，有利于脂肪肝的防治。（實習編輯：曉東）