對(duì)于生活在現(xiàn)代都市中的白領(lǐng)一族，熬夜是件平常事。經(jīng)常熬夜的人該補(bǔ)什么呢?
多補(bǔ)維生素b 咖啡因雖然提神，相對(duì)地會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素b族。因此，必須熬夜時(shí)，要多補(bǔ)充些維生素b。晚餐時(shí)多吃富含維生素b的食物，包括葉酸、煙堿酸、維生素b6、維生素b12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)組織細(xì)胞，對(duì)安定神經(jīng)、舒緩焦慮感也有助益。維生素b的來源主要有酵母、黑麥面包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、魚肝油、豬肉、火腿等。
少吃甜食 熬夜時(shí)，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會(huì)消耗維生素b，也容易引起肥胖問題。熬夜的預(yù)防保健仍取決于日常飲食，必須均衡攝取各類食物。深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助于細(xì)胞修補(bǔ)，預(yù)防感染和貧血；肝臟、魚、谷類、大豆食品、蔬果中有維生素b6或煙堿酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；至于與記憶力、注意力有關(guān)的維生素b12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，注意夜宵進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。
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