急性腸胃炎發(fā)作十分強烈，必須送醫(yī)院治療，而慢性腸胃炎是由長期的飲食習慣積累形成的，發(fā)病時也是十分嚴重的，而對于慢性腸胃炎，除了藥物治療外，我們還有食療法，那么，慢性腸胃炎患者吃什么好呢？
1、益脾餅。做法：紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克;將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細末，參加干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。
現(xiàn)代醫(yī)學證明：大棗富含蛋白質(zhì)和維生素c，蛋白質(zhì)是潰瘍創(chuàng)面修復(fù)所不可短少的資料;維生素c能加強機體對疾病的抵御力。
2、鮮蘆根粥。做法：將新穎蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，參加洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。端鍋前5分鐘，放入生姜，一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的幽香分離，食起來滑利可口，另有一番滋味。
蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，粳米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當，共達泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之成效。（實習編輯：小默）
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