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春季飲食謹(jǐn)記五多五少吃對了健康就那么簡單

來源：健康一線 2016年09月06日手機(jī)看

　　春季天氣逐漸變暖，飲食也應(yīng)該做出相應(yīng)的調(diào)整，那應(yīng)該要怎樣吃更健康呢?謹(jǐn)記“五多五少”原則，滿足身體各種營養(yǎng)需求?，F(xiàn)在就隨小編一起來看看吧。

　　春季飲食的“多與少”

　　原則一、多主少副

　　春季天氣干燥，氣溫變化很大，人體的抵抗能力也會降低，因此極易出現(xiàn)感冒等一些春季常見的癥狀。

　　因此，春季養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護(hù)腸胃。

　　原則二、多奶少肉

　　俗話說，一年之計在于春，春季萬物復(fù)蘇、陽氣生發(fā)，牛奶營養(yǎng)豐富，能夠滿足春季人體的生長需求，提高身體抵抗力和免疫力，因此，牛奶是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。

　　而肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”等富貴病，因此，最好少吃。

　　原則三、多菜少果

　　春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝;若缺少它，肝臟代謝就差。

　　少吃水果并不是說不吃水果，而是要適量地吃。春季氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。

　　原則四、多水少油

　　季節(jié)更替帶來多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。

　　原則五、多彩少單

　　即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中，應(yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好。

　　春季飲食的要點(diǎn)

　　春季陽氣生發(fā)，應(yīng)該多吃多吃些韭菜、蒜、蔥等能夠幫助陽氣升發(fā)的食物。