隨著冬天越來越冷,很多人都加入了冬天進補的隊伍。每個人都根據(jù)自己身體的情況選擇冬季進補的方式,千萬不可以盲目的跟風。如今的冬天好多人都選擇了膏方來進行進補,大家知道膏方是什么嗎?今天小編就給大家介紹一下膏方在冬天的進補方式。
膏方進補宜在立冬后
如果自行選擇食補或藥補的方式進補的話,李建強調一定要根據(jù)自己的體質,如體質弱、消化功能差的人,要選擇“慢補”,適當多吃當歸羊肉湯、香菇燉狗肉,還要多吃蔬菜,切忌過補、急補。對體質好的人進補要“平補”,不要過食油膩之品,以防產(chǎn)生內熱而誘發(fā)疾病??捎眯‰u燉蘑菇、白果燉烏雞等。
還沒有正式進入冬季,但市場上各類膏方已經(jīng)開始紅火起來。對此,中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師衷敬柏表示,膏方進補的時間不宜過早,而應選在立冬之后,霜降在立冬前半個月,從節(jié)氣看霜降還是秋天,未進入冬天。此外,需要強調的是,膏方也是藥,不是一般的營養(yǎng)品或滋補品,因此有它特定的適宜人群和禁忌人群。每個人的體質不同,基礎疾病也不同,所以所服膏方也大不相同。
寒冬來了,此時正是進補的好時節(jié)。中醫(yī)學認為,自然界有“春生、夏長、秋收、冬藏”的規(guī)律,“天人相應”,因此,到了冬季,人體也同樣處于“封藏”時期,此時服用補品補藥,可以使營養(yǎng)物質易于吸收蘊蓄,進而發(fā)揮更好的作用。
近幾年,冬令膏方進補受到了許多人的青睞。
膏方是中藥丸、散、膏、丹、湯、酒、露、錠八種劑型之一。有著濃度高,體積小,易保存,服用方便的特點。膏方長于平調陰陽、增強機體抵抗力等,有調節(jié)機體免疫力、清除體內自由基,抗衰老、增強內分泌的調節(jié)功能、強壯、健腦益智、養(yǎng)顏美容的功能、改善心腦血管功能、調整消化系統(tǒng)功能、降低“三高”等。
膏方的適用人群也非常廣泛,包括:正氣虛弱之人、正虛有邪之人、亞健康之人群、體質偏頗之人、健康之人(健康之人可通過膏方增強體質,預防疾病。以提高生命質量,對抗衰老,延年益壽。)
當下,氣溫漸漸走低,不少人開始忙著冬令進補,與此同時,膏方也受到了很多人的青睞。河南省中醫(yī)院治未病科呂沛宛副主任醫(yī)師談到,如果自行選擇食補或藥補的方式進補的話,一定要根據(jù)自己的體質,如體質弱、消化功能差的人,要選擇“慢補”,適當多吃當歸羊肉湯等,還要多吃蔬菜,切忌過補、急補。對體質好的人進補要“平補”,不要過食油膩之品,以防產(chǎn)生內熱而誘發(fā)疾病??捎眯‰u燉蘑菇、白果燉烏雞等。
另外,膏方進補的時間不宜過早,而應選在立冬之后。此外,膏方也是藥,不是一般的營養(yǎng)品或滋補品,因此有它特定的適宜人群和禁忌人群。每個人的體質不同,基礎疾病也不同,所以所服膏方不相同,宜選用個體化定制膏方。
今天是立冬,此時養(yǎng)生應以“藏”為主,“膏方”是你不能錯過的進補方法。
何為膏方
膏方,是一種將中藥反復煎煮,去渣取汁,經(jīng)蒸發(fā)濃縮后,加糖或蜂蜜制成的稠厚半流體制劑,如雪梨膏、川貝枇杷膏等。
滋補類膏方,冬天食用最佳
有些藥偏溫熱,在這個季節(jié)服用不易上火。
秋冬季節(jié)氣溫低,膏方更易保存。
服用時間:宜從立冬日起服至立春前結束。
膏方主要適合三類人
純粹為了增強體質的人,想通過膏方來增強體質,預防疾病。
平時體質虛弱的人和亞健康人群,這類人平時經(jīng)常感冒、倦怠或頭暈等,但體檢各項指標均在正常范圍。
真正患病的人,需要長期服藥治療的慢性病患者,或者術后急需恢復體質的人。
不宜服用人群
患有糖尿病或血糖、尿糖偏高人群。
體內濕氣較大、舌苔厚膩的人。
推薦五個經(jīng)典膏方
想服用膏方,最好到中醫(yī)院請醫(yī)生根據(jù)你的自身情況開出處方,熬制專屬膏方。如果覺得麻煩,或你的身體沒什么大問題,現(xiàn)推薦五個經(jīng)典膏方,在家即可DIY。麻煩一次便可制出一個月的劑量。
先學制作秘訣
選鍋:砂鍋、陶鍋不宜與藥發(fā)生反應,屬于主流煎藥鍋;搪瓷鍋兼具耐高溫、導熱均勻的特點。
浸泡:冷水泡藥30分鐘。
煎煮:加水至藥材以上6-10cm;先用大火煮沸,轉小火慢煮,大約煎熬至藥液稍低于藥材表面即可。
濾渣:用紗布過濾藥液,祛除藥渣;把濾好的藥液繼續(xù)加熱,濃縮至500ml。
收膏:繼續(xù)小火加熱,分批加入冰糖或蜂蜜,等藥液逐漸變?yōu)檎吵頎罴纯伞?/p>
貯存:用帶有密封圈的保鮮盒保存,放在冰箱冷藏,每天用干凈勺子取藥。
潤肺百合固金膏
藥材:川貝200g、百合200g、生地黃60g、熟地黃60g、麥冬30g、白芍30g、當歸30g、生甘草30g、玄參30g、桔梗30g、冰糖100g或蜂蜜600g。
適合容易感冒、有慢性咽炎的人。
補元氣左歸膏
藥材:熟地300g、山藥100g、枸杞100g、山茱萸50g、川牛膝30g、菟絲子50g、鹿角膠50g、龜板膠50g、食鹽5g、冰糖1000g或蜂蜜600g。(鹿角膠和龜板膠砸碎成小塊,在即將停火前放入,攪拌至溶化即可。)
腰酸腰痛、疲勞腿軟、夜尿頻多、愛出汗、易頭暈目眩的人適用。
健脾胃參苓白術膏
藥材:紅參100g、茯苓100g、白術100g、蓮子50g、薏米50g、砂仁50g、桔梗50g、扁豆50g、甘草50g、山藥50g、大棗50g、冰糖1000g或蜂蜜600g。(愛上火的人可用西洋參;虛弱不重的人可用白參。)
適合脾胃虛弱、食欲低、大便稀、胃腹脹氣、四肢乏力的人。
柔肝順情緒貫煎膏
藥材:枸杞200g、北沙參100g、麥冬100g、當歸身100g、生地黃100g、川楝子50g、冰糖1000g或蜂蜜600g。
滋陰、潤燥,適合常眼干、眼澀、眼疲勞的人,及最近情緒不良易怒易抑郁的人。
補血當歸補血膏
藥材:當歸200g、炙黃芪500g、冰糖1000g或蜂蜜600g。
幫助女性補血、養(yǎng)顏,尤適用經(jīng)常掉頭發(fā)、月經(jīng)量少、面色發(fā)黃、皮膚干燥、頭暈心悸的人。
膏方的適用對象
臨床上膏方主要適用于
1.體虛易感者
因為種種原因導致患者體質較差,抗病能力下降,氣候稍有變化即易誘發(fā)感冒,每月反復發(fā)作多次。通過膏方調治,可以提高患者機體的免疫力,增強機體抵抗疾病的能力,從而減少感冒發(fā)作次數(shù)。
2.亞健康狀態(tài)
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、工作壓力大、勞動強度高,加上煙酒、應酬、情緒緊張、睡眠不足等,造成人體的各項正常生理機能大幅度減退,未老先衰,出現(xiàn)頭暈目眩、耳鳴眼花、腰疼腿軟、神疲乏力、心悸失眠、記憶力降低等,工作、生活質量明顯下降,但體格檢查往往正常。膏滋藥攻補兼施,以補為主,糾偏祛病,通過安神解郁等,解除患者長期的精神抑郁狀態(tài)、延長患者的睡眠時間、提高患者的睡眠質量,從而恢復患者機體的陰陽平衡,回復正常的健康狀態(tài)。
3.慢性疾病
如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、慢性腹瀉、慢性心功能不全等,長期反復發(fā)作,導致患者機體陰陽失衡,臟腑功能失調,病情反復,容易復發(fā),或病后經(jīng)久不愈等。通過膏方調理,補其不足,泄其有余,恢復機體的陰陽平衡,最終達到減少復發(fā)次數(shù)、減輕疾病發(fā)作時的癥狀、提高患者的生存質量,并最終達到部分患者臨床痊愈的功效。
4.特殊人群
如兒童、女性、老年人等。小兒久咳不愈、厭食、貧血等;女性通過調節(jié)氣血、安神等達到駐容養(yǎng)顏、抗衰老作用;老年人氣血衰退,精力不足,臟腑功能低下,可以在冬令進補膏滋藥,恢復臟腑氣血陰陽的平衡以達到抗衰延年的目的。
結語:聽了小編的以上講解,相信大家只要仔細閱讀過小編寫的東西,一定知道膏方到底是什么了。這個冬天的進補方法你選擇膏方了嗎?你準備好這個冬天到底該如何養(yǎng)生了嗎?要不要試試小編給你介紹的膏方呢?其實膏方的作用挺大的,如果你覺得很好的話,抓緊告訴你身邊的小伙伴吧。
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