近十年來我國兒童肥胖率呈飆升趨勢。有資料報(bào)道，我國18歲以下兒童超重的發(fā)生率達(dá)17.6%，肥胖發(fā)生率為5.6%；而在一些大城市兒童肥胖的發(fā)生率已突破20%，肥胖癥嚴(yán)重影響到我國兒童的身心健康，可見肥胖癥已成為當(dāng)今兒童健康的一大問題。
肥胖的誘因是多方面的，目前已能夠被公認(rèn)的主要有以下幾個(gè)方面：
1、遺傳因素。如雙親為肥胖，其子女肥胖的發(fā)生率約為80%；如雙親中一方為肥胖，其子女肥胖的發(fā)生率約為40%。
2、環(huán)境因素。
3、心理因素。心情不好也可引發(fā)肥胖，此種情況多發(fā)生于7歲左右的孩子，當(dāng)孩子心情不愉快、感到孤獨(dú)的時(shí)候，冷落會使他們難以忍受，于是便會選擇吃一些甜食或油炸食物的方法來緩解自己的孤獨(dú)感，以達(dá)到一種心理和精神上的滿足；而另一些孩子則會通過暴飲暴食來消除他們自己焦慮的情緒以求安慰。
4、生活方式、喂養(yǎng)方式以及飲食習(xí)慣。（1）不良的生活方式如：不愛運(yùn)動(dòng)，久坐在電腦前玩游戲、上網(wǎng)聊天，長時(shí)間收看電視節(jié)目等。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)：肥胖率可隨平均每天收看電視時(shí)間的增加而增高，收看電視的時(shí)間每增加一小時(shí)，肥胖的發(fā)生率即可平均增幅1.5%。（2）不良的喂養(yǎng)方式如：過早添加淀粉類或固體類的食物，過度喂養(yǎng)，營養(yǎng)供應(yīng)欠均衡即食物的熱量及脂肪過高等。（3）不良的飲食習(xí)慣如：快速進(jìn)食，喜吃甜食，油炸及油脂含量過高的食品，常喝甜飲，不吃早餐，喜吃洋快餐等。
那么，預(yù)防兒童肥胖最好從以下幾方面做起
1、提倡母乳喂養(yǎng)。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道人工喂養(yǎng)兒肥胖的發(fā)生率是母乳喂養(yǎng)兒的6倍，因?yàn)閶雰鹤陨碚{(diào)節(jié)食物攝入量所具有的本能更多的是體現(xiàn)在母乳喂養(yǎng)上，而對于人工喂養(yǎng)的嬰兒，他所攝入奶量的多少更多的還是取決于撫養(yǎng)人的判斷能力。
2、勿過早添加換乳期食品（固體食物、輔食）。按照嬰兒生理發(fā)育的成熟度以及關(guān)鍵期，添加換乳期食品的最佳時(shí)間是在嬰兒出生后的4～6個(gè)月，若過早添加則容易出現(xiàn)“嬰兒肥”的現(xiàn)象。
3、避免過度喂養(yǎng)。所謂過度喂養(yǎng)是指所給與能量和其他營養(yǎng)素遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了機(jī)體本身保持代謝穩(wěn)態(tài)的需要。過度喂養(yǎng)的發(fā)生往往是嬰兒的撫養(yǎng)人缺乏相關(guān)知識、不了解嬰兒實(shí)際對食物以及營養(yǎng)素的需要量所造成的。
4、從嬰兒期起就幫助寶寶建立起良好飲食習(xí)慣和生活方式。如：
（1）定時(shí)、定地點(diǎn)、定量進(jìn)餐；
（2）自己進(jìn)食、學(xué)會等待；
（3）縮短奶瓶喂養(yǎng)的時(shí)間；
（4）4～6個(gè)月開始科學(xué)的添加換乳期食品，提供平衡膳食，以避免出現(xiàn)挑食和偏食的問題；
（5）少吃零食、甜食、油炸食品，少喝甜飲料和碳酸飲料；聰明的父母應(yīng)該做到既能幫助小胖墩抵制食物的誘惑，又不至于引起孩子對自己的不滿。怎么辦呢？不購買油膩和高脂肪的甜點(diǎn)，冰箱里不放置甜飲料和冰淇淋，廚房或客廳里不放置任何的零食，在兩餐之間提供新鮮的水果和涼白開水，每餐為家人提供的平衡膳食。盡可能的不吃紅燈食品，如：可樂、炸薯?xiàng)l、巧克力、奶油蛋糕、甜飲料、洋快餐、油炸食品、膨化食品和黃油等。因?yàn)樗鼈冎荒転闄C(jī)體提供熱量、糖、脂肪和鹽份，而必需營養(yǎng)素的含量卻極微。少吃黃燈食品，如：咸蛋、炒飯、炸雞、糖醋排骨、比薩餅、米飯、面條、饅頭等。因?yàn)樗鼈儽M管含有人體所需的營養(yǎng)素，但畢竟糖、油脂和鹽的含量還是過高。多選擇綠燈食品，如：新鮮的蔬菜、水果、蒸蛋、瘦肉、魚蝦、奶制品、蘑菇、豆腐、豆?jié){等。因?yàn)榫G燈食品不但含有機(jī)體所必需的營養(yǎng)素，而且從質(zhì)和量上均能滿足人體所必需。
（6）培養(yǎng)孩子正常的進(jìn)餐速度，進(jìn)餐時(shí)速度不宜過快，應(yīng)盡可能地細(xì)嚼慢咽，每一口食物宜多咀嚼幾下然后再吞咽。
（7）不要把食物作為鼓勵(lì)的獎(jiǎng)品，也不要將食物做為孩子的安慰物。
（8）每天保證兩小時(shí)以上戶外活動(dòng)的時(shí)間；而且每天看電視的時(shí)間應(yīng)控制在兩小時(shí)以下，每次看電視的時(shí)間不宜超過20～30分鐘。（實(shí)習(xí)編輯：楊薇）
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