高血壓是一種常見(jiàn)病、慢性病，它所引起的心、腦血管并發(fā)癥嚴(yán)重危害人們的健康。說(shuō)起高血壓的治療有很多學(xué)問(wèn)，但飲食療法對(duì)高血壓疾病也起到重要作用，患者日常飲食治療中要注意以下幾方面：
（1） 經(jīng)常吃些大蒜是降壓的最好的簡(jiǎn)易辦法。大蒜可幫助人體保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。
（2） 多吃新鮮的蔬菜和水果，因其中含有豐富的維生素c。維生素c可保護(hù)血管， 加強(qiáng)排泄膽固醇的作用，使血液中膽固醇的含量降低，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化發(fā)生。
（3） 多食含鉀鹽豐富的食物。鉀能促進(jìn)膽固醇的排出，增加血管彈性，改善心肌收縮力，有利于降低血壓。
（4） 多吃些含碘豐富的食物。碘可減少膽固醇在動(dòng)脈壁的沉積，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
（5） 限制食鹽的攝入量，食鹽中含有大量的鈉離子，吃鹽過(guò)多，可增加心臟負(fù)擔(dān)，并能增加血液粘稠度，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，排鈉障礙，從而使血壓升高。
（6） 提倡進(jìn)食復(fù)合糖類(lèi)，如 淀粉、小米等植物纖維較多的食物。
（7） 多食豆類(lèi)，豆類(lèi)食物可降低血清膽固醇，有助于降低血壓，減輕動(dòng)脈硬化的發(fā)生。（實(shí)習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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