夏季高血壓飲食兩大注意事項都是什么呢？高血壓患者飲食有啥需要注意的呢？請看專業(yè)人士為我們的介紹：
一：高血壓患者多喝點脫脂牛奶
高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，于是對喝牛奶是否有好處往往容易產(chǎn)生疑慮。其實，高血壓患者多喝點牛奶，特別是脫脂牛奶，以及多吃些奶制品，對降低血壓能起到一定的輔助作用。
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個人的血鈉過高、血鈣又過低時，其血壓就會明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。
最有效、最常用的補鈣食品莫過于奶類及奶制品，這類食物不僅含鈣豐富，且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。
高血壓患者在選擇牛奶時，最好選脫脂奶，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補鈣食品，它不僅可以補鈣，而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類人群，尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血壓患者也可以適當(dāng)多食用一些。
二：高血壓患者切勿大量吃辣，夏季大量吃辣對健康有害無益。
辣椒確實具有開胃的作用，但吃辣也會刺激胃腸甚至能夠誘發(fā)急性心梗。人們吃辣椒的時候，辣味能夠刺激舌頭、口腔的神經(jīng)末梢，會使人心跳加速、唾液分泌增加、腸胃蠕動加快，并刺激大腦釋放內(nèi)啡肽。內(nèi)啡肽會使人感到輕松興奮，所以在吃辣椒以后能夠產(chǎn)生一定的快感。另外，在吃辣椒的時候，唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動也在加速，很多人在食欲不振的時候，就會產(chǎn)生想吃辣椒的念頭，并形成了“辣癮”。吃辣上癮的另外一個原因就是辣椒素的作用。味覺細胞接觸辣椒素會更加敏感，更能感覺到食物的美味，這也就是所謂的“辣椒開胃”。
辣椒味辛、性熱，發(fā)散、行氣、活血，吃辛辣食物能夠御寒去風(fēng)濕。沈陽的夏天氣候比較干燥，人體質(zhì)上本來就燥火較重。如果吃辣太多就容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、便秘上火、皮膚過敏等問題。有些長期在北方生活的南方人，也會因北方氣候環(huán)境的變化，改變“每餐必辣”的飲食習(xí)慣。
值得注意的是，適當(dāng)吃辣能夠促進氣血循環(huán)，過多辣椒素卻會劇烈刺激口腔、胃腸黏膜，使其高度充血，加快胃腸蠕動，造成胃痛、腹瀉等癥狀，并可能誘發(fā)胃腸道疾病、導(dǎo)致痔瘡出血等。痔瘡、肛裂、消化道潰瘍等患者不宜吃辣。而燥熱、濕熱、多汗等熱性體質(zhì)者也不宜常吃辛辣食物，否則會出現(xiàn)口干舌燥、面紅耳赤等不適癥狀。
吃辣味食物能夠刺激食欲，但味道過于厚重，這對于需控鹽控油的心腦血管病、肥胖病患者非常不利。有的高血壓、冠心病患者因為一次大量進食辛辣刺激性食物，結(jié)果引起血壓升高、心跳加快，甚至出現(xiàn)急性心梗等嚴重后果。所以，夏天吃辣要有度，應(yīng)該從營養(yǎng)學(xué)角度飲食清淡，保持食物本身的味道。（實習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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