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研究發(fā)現(xiàn):全球30%心臟病由西餐引起

來源:健康一線        2016年07月17日 手機(jī)看

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高血壓癥狀是什么 梁一木  西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院

加拿大研究人員最新發(fā)現(xiàn),由紅肉、油炸食品、奶制品以及咸味零食組成的西式飲食容易誘發(fā)心臟病,全球大約30%的心臟病例可能由這種飲食方式導(dǎo)致。

加拿大某大學(xué)科研人員對52個國家和地區(qū)的1.6萬人的飲食方式進(jìn)行了研究。

研究發(fā)現(xiàn),多吃新鮮水果和蔬菜是最有益健康的一種飲食方式,它能將心臟病發(fā)病幾率降低30%至40%;以豆腐和黃豆為主的飲食方式對心臟病發(fā)病沒有明顯影響;而西式飲食最容易誘發(fā)心臟病,能將心臟病發(fā)病幾率提高35%。

研究小組負(fù)責(zé)人約瑟夫博士20日在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時說,無論你來自哪個地區(qū),都可以從這項(xiàng)研究中吸取經(jīng)驗(yàn),即多吃新鮮水果和蔬菜,少吃多鹽多油的食物。(實(shí)習(xí)編輯:權(quán)小龍)

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