衛(wèi)生部印發(fā)的《血脂異常與心肌梗死和腦血栓防治知識(shí)宣傳要點(diǎn)》指出，目前我國(guó)約有1.6億人患血脂異常，成人血脂異?？偦疾÷蕿?8.6%，我國(guó)每年死亡人數(shù)中約有40%死于心血管疾病。
警惕：血脂異常可導(dǎo)致猝死
血脂是血液中各種脂類物質(zhì)的總稱，其中最重要的是膽固醇和甘油三脂。膽固醇可分為“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇）和“好膽固醇”（高密度脂蛋白膽固醇）。“壞膽固醇”濃度超過(guò)正常值后，就會(huì)在血管內(nèi)逐漸形成斑塊，阻塞血管，而“好膽固醇”則能減緩斑塊的生長(zhǎng)速度。無(wú)論是“壞膽固醇”含量增高，還是甘油三脂增高，或兩者皆高，統(tǒng)稱為血脂異常，即高脂血癥。
“壞膽固醇”形成的粥樣硬化斑塊，就像潛伏在動(dòng)脈壁上的腫瘤，外面是層包膜。血液里的“壞膽固醇”越多，斑塊就越大，甚至引起阻塞，引起冠心病、心肌缺血等。專家指出，這些斑塊像是定時(shí)炸彈，會(huì)在沒(méi)有先兆時(shí)“爆炸”，有研究表明，當(dāng)人群膽固醇下降1%，冠心病的發(fā)病率下降2%。因此，專家提醒居民，從血脂異常角度來(lái)看，引起冠心病的最重要因素和必備條件就是高膽固醇，尤其低密度脂蛋白膽固醇水平的升高，所以，血脂異常的首要治療目標(biāo)是降低膽固醇。
猝死雖是在頃刻間發(fā)生，然而冠心病、急性心肌梗死等卻是動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展過(guò)程中的“瓜熟蒂落”，而血脂異常是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的第一項(xiàng)危險(xiǎn)因素。
護(hù)理：低脂飲食、適量運(yùn)動(dòng)、降脂藥物三結(jié)合
專家指出，血脂異常多與人們的生活飲食習(xí)慣有關(guān)（部分病人有遺傳傾向），人們完全可以用適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和飲食調(diào)理來(lái)調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇。
飲食調(diào)理主要要做到有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽?？刂瓶偀崃浚耗行悦刻?兩主食，女性4兩，以全麥面包、燕麥、稷米、土豆、南瓜為佳，少吃點(diǎn)心，不吃油炸食品。減少飽和脂肪酸的攝入：少吃動(dòng)物脂肪，尤其注意隱蔽的動(dòng)物脂肪如香腸、排骨內(nèi)的脂肪。增加不飽和脂肪酸的攝入：每周吃2次魚(yú)，用橄欖油或茶籽油代替其他烹調(diào)用油。每人每天食用油的用量應(yīng)小于20克（約兩平勺）?？刂颇懝檀嫉臄z入：每天膽固醇的攝入量為200毫克左右。不吃動(dòng)物內(nèi)臟，減少含脂肪高的肉類食物，蛋黃每周不超過(guò)2個(gè)，建議用脫脂奶代替全脂奶。另外，還要多吃蔬菜、水果和豆制品，少吃甜食。（實(shí)習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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