土豆經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘５娘嬍持?，可是在很多人的印象中，油炸薯?xiàng)l是我們減肥的大敵，而且有些人覺得土豆中的淀粉太多，經(jīng)常吃一定會(huì)讓我們發(fā)胖。不過我們卻忽略了土豆中含有大量的膳食纖維以及礦物質(zhì)，如果正確食用的話對(duì)減肥是很有幫助的。所以今天我們就為大家介紹一些土豆的減肥功效以及推薦一些非常美味的土豆食譜。
一，土豆的瘦身作用
1，土豆中含有一定量的淀粉和碳水化合物，它們都是人體所必需的重要物質(zhì)，而且土豆里面的脂肪含量非常少，如果可以正確食用的話，對(duì)健康是非常有利的。
2，土豆中含有豐富的鉀元素，可以有效的解決身體的水腫問題，幫助水腫型的身材恢復(fù)緊致。
3，土豆中的膳食纖維也十分豐富，既能為我們提供很強(qiáng)的飽腹感，同時(shí)又能清理出體內(nèi)的垃圾。把土豆作為主食能夠有效的減少熱量的吸收，控制食量。
二，如何正確吃土豆
1，土豆中的碳水化合物以及淀粉的含量都比大米要低很多，所以把土豆作為日常的主食其實(shí)是可以瘦身的，而且它所提供的飽足感也十分的豐富，而且烹飪的選擇性也非常多。
2，土豆也經(jīng)常被制作成各種小零食，但是我們最數(shù)次的炸薯?xiàng)l或者是其它燒烤類的土豆食品都含有非常高的熱量，所以一定要盡量避免食用。相反比較天然的土豆泥就更適合食用，餐間食用可以避免饑餓感出現(xiàn)。
3，土豆也可以被制作成各類菜肴，而蒸煮的方式是最適合的，拌成涼菜也非常的爽口，在制作的時(shí)候可以把土豆淘洗幾次，能夠有效的減少淀粉含量。
三，美味土豆食譜
1，胡蘿卜土豆泥
把土豆洗凈去皮，然后切成小塊；胡蘿卜洗凈切絲。把土豆放入小碗中，然后放入蒸鍋蒸熟，煮爛之后用勺子壓成土豆泥。平底鍋倒入少許食用油，燒熱之后把胡蘿卜絲放入稍微翻炒一下，然后放入搗碎的土豆泥中。加入適量的雞湯和鹽巴，攪拌均勻之后就可以食用了。
2，土豆玉米卷
把土豆洗凈去皮，然后切成薄片，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟，之后搗成土豆泥。期間可以把玉米粒、青豆以及胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。鍋內(nèi)倒油，燒熱后把玉米和青豆放入翻炒一小會(huì)，然后放入胡蘿卜丁，加速少許的鹽巴過和黑胡椒，炒熟之后撈出。把土豆泥鋪平，將這些材料放入，卷成土豆卷，沾上少許的蛋液和面包屑，放入油鍋炸成金黃色即可。
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