飲食對(duì)瘦身效果的影響非常明顯。下面分享給大家一個(gè)瘦身食譜，不僅可以有效的瘦身成功還能達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，那么就來(lái)看看我們?cè)跍p肥期間應(yīng)該怎么吃吧。

堅(jiān)果沙拉醬配沙拉　營(yíng)養(yǎng)美味

食材：堅(jiān)果一把、檸檬汁30cc、橄欖油一茶匙、蛋黃2顆、少許鹽。

做法：將以上食材依序放進(jìn)營(yíng)養(yǎng)管家調(diào)理機(jī)中，簡(jiǎn)單的步驟及少許的時(shí)間，在家也能自己動(dòng)手輕松做出風(fēng)味絕佳又營(yíng)養(yǎng)的沙拉醬。

效果：搭配新鮮的蔬果沙拉，能夠幫助消化代謝，并補(bǔ)充平時(shí)缺乏的纖維質(zhì)。

鄭多燕表示，運(yùn)動(dòng)后，一定要喝一杯果汁，馬上能量補(bǔ)給。

淡斑鳳梨西瓜汁　美顏排毒

食材：鳳梨1/4顆、西瓜一小片切丁，再加上少許蜂蜜，增加風(fēng)味與口感。

做法：將以上食材切丁，放入隨行杯果汁機(jī)內(nèi)，只要簡(jiǎn)單幾秒鐘就能快速簡(jiǎn)單的打出一杯新鮮甘甜的果汁。

效果：鳳梨含有豐富膳食纖維和特殊的天然酵素，有助于幫助消化、預(yù)防便秘，對(duì)于排毒也有效果，有助淡化臉上斑點(diǎn)。而西瓜則具有消暑、利尿的效果。

【鄭多燕減重小叮嚀】：

鄭多燕曾經(jīng)也有發(fā)福的時(shí)候，她和一般人一樣飽受產(chǎn)后肥胖及腰酸背痛之苦，2003年透過(guò)網(wǎng)路新聞公開(kāi)自己的瘦身體驗(yàn)，就此一炮而紅，經(jīng)各大媒體熱烈報(bào)導(dǎo)，掀起塑身運(yùn)動(dòng)旋風(fēng)，一躍而成韓國(guó)話題人物，韓國(guó)人為她新創(chuàng)「MOMUCHAN」一詞，在韓文表示「健康的肉體美」。

她提醒希望減重或正在減重的人注意以下原則，才能避免復(fù)胖，甚至傷害健康：

1.絕對(duì)不要禁食：有一些明星為了快速甩肉于是節(jié)食，甚至禁食，對(duì)于鄭多燕來(lái)說(shuō)，「少吃一餐都不可以」，更何況連續(xù)禁食，因?yàn)榻撤ǎ屧S多重要營(yíng)養(yǎng)素?zé)o法適時(shí)的補(bǔ)充，還可能讓肌肉因此流失，容易產(chǎn)生復(fù)胖。

2.動(dòng)植物蛋白質(zhì)都吃：無(wú)論是動(dòng)物性蛋白質(zhì)，或植物性蛋白質(zhì)，每天都要平均攝取，因?yàn)椤缸銐虻牡鞍踪|(zhì)能提供運(yùn)動(dòng)時(shí)充足的能量」。但是，也不宜采取蛋白質(zhì)減肥法，因?yàn)槌匀鉁p肥法高蛋白低熱量，讓營(yíng)養(yǎng)素極不均衡，可能造成酮酸中毒，甚至對(duì)大腦和腎臟帶來(lái)傷害。

3.經(jīng)常補(bǔ)充蔬果汁：平時(shí)忙碌的上班族，經(jīng)常三餐在外，飲食不均衡，回到家最好打一杯五蔬果汁，如果做不到，至少三蔬果汁也很好，鄭多燕建議，采取一種綠色蔬果，再加入蘋(píng)果與香蕉，即能打出一杯有利腸道健康，又能輕松減脂的有氧果汁。

第一天：

早餐： 五谷飯半碗、烤土魠魚(yú)、涼拌山菜、掠拌白蘿卜、紅燒豆腐、白菜味噌湯、泡菜

點(diǎn)心： 原味優(yōu)格一杯、草莓

午餐： 火雞肉三明治(與點(diǎn)心一起準(zhǔn)備)

點(diǎn)心： 水煮番薯半個(gè)、蘋(píng)果1/4個(gè)、芹菜少量

晚餐： 烤蔬菜

點(diǎn)心： 番茄與洋茹沙拉、香草茶( 檸檬草+野玫瑰)

第四天：

早餐： 燕麥粥、蔬菜蛋捲、奇異果半個(gè)、草莓3個(gè)、柳橙汁

點(diǎn)心： 蘋(píng)果生菜沙拉、沙拉醬(低脂牛奶、原味優(yōu)格、蜂蜜少量、胡椒、檸檬汁、切薄的檸檬皮)

午餐： 五谷飯與烤魚(yú)便當(dāng)(五谷飯、烤鮭魚(yú)、炒泡菜、煎蛋、涼拌小黃瓜)

點(diǎn)心： 小番茄、水煮番薯半個(gè)、水煮蛋2個(gè)(蛋白)、柳橙1/3個(gè)

晚餐： 香蒜煎白肉魚(yú)

點(diǎn)心： 蔬菜棒(芹菜、紅蘿卜、紅椒、小黃瓜)