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飲食減肥小竅門吃面食也有大學(xué)問

來源：健康一線 2014年01月14日手機(jī)看

喜歡吃面食的人有很多，但是大家都在擔(dān)心面食中的淀粉太多，會對減肥造成不利影響，可又受不了美味的面食的誘惑，這該怎么辦呢？今天就來告訴大家一些吃面食的小知識，讓你既能享受美味又不必?fù)?dān)心身材發(fā)福的問題！

一，干面

夏天到了，天氣十分的炎熱，所以很多人都會選擇涼面來解暑并且滿足胃口，可是一般的涼面都會加上很多芝麻、花生以及各式油類的配料，雖然特別的美味，但是導(dǎo)致熱量也非常的高。所以，我們就必須在涼面的配料上多下一些功夫，選擇海鮮醬汁或者是蘋果醋這種既鮮美又低卡的配料，盡量的減少涼面的熱量。另外，如果真的在減肥的話，像是炒面或者炸醬面這樣油分和熱量都特別高的干面，還是要盡量少吃。

還需要注意的是，很多人在吃干面的時候也喜歡喝一些美味的配湯，但殊不知有一些湯類的熱量比干面還要高很多，所以放棄油油的酸辣湯或者是高蛋白的魷魚湯，選擇清淡一點(diǎn)的蔬菜湯或者海鮮豆腐湯更合適。

二，湯面

熱熱的湯面吃起來暖胃又舒服，任何季節(jié)吃都非常合適。熱湯面還可以提高我們的新陳代謝，促進(jìn)排汗。而且吃湯面比較容易出現(xiàn)飽腹感，因?yàn)槊媪勘容^少，所以熱量又比干面低很多。通常情況下，選擇蔬菜類的清湯面更是減肥人士的最佳選擇，即使是吃肉湯面，也應(yīng)該先把上面的浮油撇干凈，這樣才不會吃下過多的脂肪。湯面的種類有很多，我們可以選擇比較健康的蔬菜湯面、香菇湯面、或者是海鮮豆腐湯面，真是既美味又瘦身。

三，其它面食

我們在吃面食的時候，應(yīng)該注意避免選擇那些油炸或者油煎類的蔥油餅、餡餅或者是鍋貼等等。通常這些高油炸的食物熱量都非常的高，相反，混沌、水餃、或者燒賣這些蒸煮類的面食則要健康許多。

不過還需要注意的是，即使有些面食的熱量并不高，但也不能因此放縱起來，大吃特吃，尤其像是餃子和混沌這樣吃起來十分方便的食物，如果沒有控制就會不知不覺吃掉很多，所以控制總熱量還是十分必要的。另外，面食最好在早上或者中午吃，減肥人士最好還是避免在晚上攝取淀粉，這樣才能保證快速的瘦身。