夏天到了，我們的胃口也不如從前一樣好，這就很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，身體缺少營(yíng)養(yǎng)素，造成我們的代謝減慢，對(duì)減肥不利。所以今天特別為大家介紹幾款非常爽口的低熱量瘦身涼菜，讓我們既能攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)又可以幫助脂肪減少，增強(qiáng)減肥的效率。
一，甜拌苦瓜
苦瓜具有清熱解暑的功效，對(duì)于排毒瘦身更是很有幫助。這道涼菜需要的材料有：苦瓜、枸杞、蜂蜜、白糖、食鹽和少許的色拉油。
1，首先把苦瓜洗凈，去瓤切肉，留著備用；枸杞泡發(fā)洗凈。
2，然后在鍋中倒入適量的清水，燒開之后再放入少許的食鹽和色拉油，接著把苦瓜肉放進(jìn)去焯一下?lián)瞥鰜?lái)立即放入冷水中，目的的為了保持苦瓜的脆度。
3，拿出一個(gè)容器，在里面放入適量的蜂蜜，倒入少許的白糖和白開水調(diào)整蜜汁。
4， 然后把苦瓜和枸杞撈出，瀝干后放入碗中攪拌均勻就可以享用了。夏季放入冷凍室中儲(chǔ)存一段時(shí)間，會(huì)更加的清涼爽口。
二，涼拌黃瓜
黃瓜有排毒利尿的作用，對(duì)于消除水腫和減少油脂都有很好的效果。涼拌黃瓜味道清爽，非常適合作為日常的小菜來(lái)食用。我們要準(zhǔn)備的材料有：黃瓜、豆瓣醬、食鹽、白糖、香油以及豆瓣醬。
1，把黃瓜洗凈切塊，然后放入碗中撒上少許的食鹽腌制十五分鐘。
2，然后把腌制好的黃瓜用清水沖洗兩遍，去除咸味。
3，接著把其它的配料依次倒入碗中，倒入沖洗好的黃瓜塊攪拌均勻就可以食用了。
三，涼拌白絲
白蘿卜具有降低血脂和膽固醇的作用，水分也十分的充足，同時(shí)還含有非常多的營(yíng)養(yǎng)素，和豆芽搭配拌成涼菜非常的健康減肥。準(zhǔn)備材料：白蘿卜、綠豆芽、食鹽、白醋、生姜、大蔥和香油。
1，白蘿卜洗凈切塊，綠豆芽洗凈然后放入鍋內(nèi)煮熟。
2，把這兩種食材放入碗中，倒入食鹽腌制十五分鐘。
3，用清水沖淡之后撈出，放入適量的蔥姜、香油和白醋攪拌均勻后就可以享用了。
四，甜椒西芹
西芹中含有大量的纖維素，可以幫助我們暢通腸胃，排出毒素，同時(shí)還可以降低血脂和血壓，是非常好的減肥蔬菜。這道涼菜需要的材料有：西芹、甜椒、黃瓜以及蔥姜和食鹽。
1，西芹洗凈切段，然后放入沸水中焯一下立即撈出；甜椒洗凈切絲；黃瓜洗凈切塊。
2，然后把它們放入容器中，加入切好的蔥末和姜絲，倒入適量的白醋和香油，最后撒上少許的食鹽就做成了這道爽脆的涼菜。
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